انواع غذا با مرغ

چطور برای 4 الی 6 نفر "مرغ شکم پر" در قابلمه درست کنم؟ مواد لازم برای درست کردن مرغ شکم پر مرغ 1 عدد (2 کیلویی) هویج متوسط 1 عدد لیموترش بزرگ 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 عدد سیر 2 حبه زرشک شسته شده 1 قاشق غذاخوری سرپر نعنا ، جعفری و گشنیز خرد شده از هر کدام 1 قاشق غذاخوری مغز گردو 5 عدد کامل روغن مایع، زردچوبه، نمک، فلفل قرمز به میزان دلخواه آلو قیصی 14 دعدد نمک 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق…
ادامه مطلب ...

چطور "خورش مرغ" خوشمزه درست کنم؟ برای 6 الی 8 نفر مواد لازم برای درست کردن خورش مرغ مجلسی ران یا سینه مرغ 6 تکه سیب زمینی بزرگ 1 عدد هویج بزرگ 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد آب لیموی تازه 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه، زعفران دم کرده به میزان لازم دستور تهیه و مراحل درست کردن خورش مرغ 1- در "طرز تهیه خورش مرغ" ابتدا پوست پیاز را بگیرید، سپس نگینی یا خلالی خرد کنید، بعد بشویید و آب آن ها را بگیرید ،…
ادامه مطلب ...