چطور "کرم کاستارد با ژله" درست کنم؟ دسر مجلسی برای 6 نفر

چطور "کرم کاستارد با ژله" درست کنم؟ دسر مجلسی برای 6 نفر

مواد لازم برای درست کردن کرم کاستارد با ژله

طرز تهیه و مراحل درست کردن کرم کاستارد با ژله

2- مابقی شیر را داخل یک قابلمه بریزید و روی اجاق با حرارت کم بگذارید تا گرم شود سپس شیر و کاستارد حل شده را داخل قابلمه بریزید و بعد شکر را داخل قابلمه بریزید و به طور مداوم مواد را هم بزنید تا هم شکر کاملا در قابلمه حل شود و هم مواد کاملا مخلوط شوند.

3- مخلوط را حدود 15 دقیقه مرتب هم بزنید  تا مثل فرنی غلیظ شود ، بعد قابلمه را کنار بگذارید تا کمی سرد شود.

4- کرم کاستارد را در ظرف های دلخواه بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و کمی سفت شود، سپس پودر ژله را طبق دستورالعمل روی پاکت درست کنید.

5- بعد از اینکه کاستارد داخل یخچال خودش را گرفت ژله را روی کاستارد بریزید و دوباره داخل یخچال قرار دهید تا ژله نیز خودش را بگیرد.

فوت و فن و نکات مهم برای درست کردن کرم کاستارد با ژله مجلسی

1- می توانید برای زیباتر شدن دسرکرم کاستارد با ژله مجلسی، از کرم کاسترد لا به لای انواع ژله نیز استفاده کنید.

2- شما هم مثل من میتوانید اول ژله را داخل ظرف بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد بعد کاستارد را روی ژله بریزید.

3- طعم و رنگ ژله بستگی به ذائقه خودتان دارد اما چون رنگ کاستارد روشن است بهترین رنگ ژله برای تهیه این دسر، پودر ژله قرمز رنگ میباشد.

4- حواستان باشد اگر اول کاستارد را داخل ظرف میریزید، ژله را کمی دیرتر درست کنید چون اگر همزمان با کاستارد درست شود، تا زمانی که کاستارد داخل یخچال است ژله نیز سفت شده و بسته میشود و روی کاستارد نمیتوانید بریزید.

5- اگر دسرتون رو داخل ظرف های طلقی درست کنید میتونید بعد از بسته شدن دسر در یخچال ، دسر رو از ظرف خارج کرده و داخل بشقاب قرار دهید.

6- اگر تمایل داشتید کاستارد دو رنگ داشته باشید میتونید نیمی از کاستارد را بعد از پختن ، جدا کرده و داخلش 2 قاسق غذاخوری پودر کاکائو بریزید.

7- برای خوشمزه تر شدن دسرتون، داخل ژله و یا روی کاستارد از انواع میوه استفاده کنید.

مطالب پیشنهادی