دسته بندی :

طرز تهیه ترافل کنجدی – نارگیلی | مفید برای سلامت استخوانها

()
طرز تهیه ترافل کنجدی
طرز تهیه ترافل کنجدی

این ترافل فندقی / کنجدی تهیه شده از مواد طبیعی و سالم که سرشار از کلسیم ، منیزیم و پروتئین است ، می تواند میان وعده ای عالی برای تامین انرژی بدن و همچنین محافظت از استخوان ها باشد . تهیه این ترافل بسیار ساده و بدون نیاز به پختن می باشد .

مواد لازم :

2 پیمانه فندق خام (به مدت تقریبا 5 ساعت در آب خیس کنید)
1 پیمانه کنجد خام (به مدت تقریبا 5 ساعت در آب خیس کنید)
1 پیمانه انجیر خشک (به مدت تقریبا 1 ساعت در آب خیس کنید)
نصف پیمانه خرما (به مدت تقریبا 1 ساعت در آب خیس کنید)
یک چهارم پیمانه پودر کاکائو
یک چهارم پیمانه آب
1 پیمانه پودر نارگیل

طرز تهیه ترافل کنجدی

کنجد و فندق های خیس خورده را به کمک دستمالی تمیز ، خشک کنید . آبی که انجیر و خرما را در آن خیس کرده اید دور بریزید و فندق ، انجیر ، خرما ، پودر کاکائو و آب را در غذاساز بریزید تا باهم کمی مخلوط شوند

فندق ، انجیر ، خرما ، پودر کاکائو و آب را در غذاساز بریزید تا باهم کمی مخلوط شوند
فندق ، انجیر ، خرما ، پودر کاکائو و آب را در غذاساز بریزید تا باهم کمی مخلوط شوند

بعد از مدتی کنجد را هم اضافه کرده دوباره همه ی مواد را با غذاساز مخلوط می کنیم تا زمانی که به صورت خمیری یکنواخت درآید.

 همه ی مواد را با غذاساز مخلوط می کنیم تا زمانی که به صورت خمیری یکنواخت درآید
همه ی مواد را با غذاساز مخلوط می کنیم تا زمانی که به صورت خمیری یکنواخت درآید

می توانید این خمیر را به شکلهای دلخواهتان درآورده ، بعد از آن در پودر نارگیل بغلتانید . قبل از مصرف این ترافل ها بهتر است به مدت دو ساعت در یخچال نگهداری کرده بعد نوش جان کنید.

 خمیر را به شکلهای دلخواهتان درآورده ، بعد از آن در پودر نارگیل بغلتانید
خمیر را به شکلهای دلخواهتان درآورده ، بعد از آن در پودر نارگیل بغلتانید

خلاصه ای از خواص و ارزش غذایی مواد به کار رفته در این ترافل :

فندق

غنی از ویتامین E است ، ماهیچه های قلب را تقویت می کند ، سرشار از آهن است ، مناسب ترین غذا در دوره نقاهت است ، فندق برای کبد مفید است ، سموم را از بدن خارج میکند ، روده و معده را تقویت میکند ، افرادی که کارشان فکری است فندق بخورند ، کلسترول خون را کاهش میدهد ، مصرف 25 تا 30 گرم فندق در روز از سرطان سینه و پروستات جلوگیری میکند.

ارزش غذایی در 28 گرم فندق:
  • کالری : 176 کیلو کالری
  • چربی : 17 گرم
  • فیبر 2.7 گرم
  • کربوهیدرات : 4.7 گرم
  • پروتئین : 4.2 گرم
  • منگنز : 1.7 میلی گرم
  • مس : 0.5 میلی گرم
  • ویتامین ای : 4.2 میلی گرم
  • تیامین : 0.2 میلی گرم
  • منیزیم: 45.6 میلی گرم
  • ویتامین ب 6 : 0.2 میلی گرم
  • فولات : 31.6 میلی گرم
  • فسفر : 81.2 میلی گرم
  • آهن : 1.3 میلی گرم
  • ویتامین K : میکرو گرم
  • پتاسیم : 190 میلی گرم
  • روی : 0.7 میلی گرم

انجیر

ارزش غذایی در 100 گرم انجیر خشک :
  • کالری : 249 کیلو کالری
  • چربی : 0.9 گرم
  • پروتئین 3.3 گرم
  • کربوهیدرات : 63.9 گرم
  • فیبر : 9.8 گرم
  • منگنز : 0.5 میلی گرم
  • ویتامین کا : 15.6 میلی گرم
  • پتاسیم : 680 میلی گرم
  • منیزیم: 68 میلی گرم
  • کلسیم : 162 میلی گرم
  • مس : 0.3 میلی گرم
  • آهن : 2 میلی گرم
  • فسفر : 67 میلی گرم
  • ویتامین ب 6 : 0.1 میلی گرم
  • تیامین : 0.1 میلی گرم
  • ریبوفلاوین : 0.1 میلی گرم
  • روی : 0.5

کنجد

ارزش غذایی در یک قاشق غذاخوری کنجد به این قرار است :
  • کالری : 52 کیلو کالری
  • چربی : 4 گرم
  • کربوهیدرات : 1 گرم
  • پروتئین : 2 گرم
  • مس : 4 میلی گرم
  • منگنز : 2 میلی گرم
  • کلسیم : 87 میلی گرم
  • منیزیم: 31 میلی گرم
  • آهن : 3 میلی گرم
  • فسفر : 57 میلی گرم
  • تیامین : 1 میلی گرم
  • روی : 0.7 میلی گرم

خرما

هر عدد خرما 66 کیلو کالری ، 15.95 شکر ، 6.7 گرم فیبر ، 17.99میلی گرم کربوهیدرات دارد .

ارزش غذایی 100 گرم خرما :
  • پتاسیم : 696 میلی گرم
  • منیزیم: 54 میلی گرم
  • ویتامین ب 6 : 0.25 میلی گرم
  • نیاسین : 1.61 میلی گرم
  • کلسیم : 64 میلی گرم
  • فسفر : 62 میلی گرم
  • ریبوفلاوین : 0.06 میلی گرم
  • ویتامین کا : 2.7 میلی گرم
  • تیامین : 0.05 میلی گرم
  • ویتامین آ : 149
  • روی : 0.44 میلی گرم

نارگیل

ارزش غذایی 100 گرم نارگیل :
  • انرژی : 354 کیلو کالری
  • کربوهیدرات : 15.23 گرم
  • پروتئین : 3.3 گرم
  • چربی : 33.49
  • فیبر : 9 گرم
  • نیاسین : 0.54 میلی گرم
  • ریبوفلاوین : 0.02 میلی گرم
  • تیامین : 0.06 میلی گرم
  • ویتامین سی : 3.3 میلی گرم
  • ویتامین ای : 0.24 میلی گرم
  • کلسیم : 14 میلی گرم
  • مس : 0.43 میلی گرم
  • آهن : 2.43 میلی گرم
  • منیزیم : 32 میلی گرم
  • منگنز : 1.5 میلی گرم
  • فسفر : 113 میلی گرم
  • روی : 1.1 میلی گرم

کاکائو

ارزش غذایی 100 گرم پودر کاکائو

  • انرژی : 228 کیلو کالری
  • شکر : 1.75 گرم
  • پروتئین : 19.6 میلی گرم
  • چربی : 13.7 گرم
  • فیبر : 37 گرم
  • فولات : 32 میکرو گرم
  • نیاسین : 2.18 میلی گرم
  • ریبوفلاوین : 0.24 میلی گرم
  • کلسیم : 128 میلی گرم
  • مس : 3.83 میلی گرم
  • آهن : 13.86 میلی گرم
  • منیزیم : 499 میلی گرم
  • منگنز : 3.83 میلی گرم
  • فسفر : 734 میلی گرم
  • سلنیوم : 14.3 میکرو گرم
  • روی : 6.8 میلی گرم

تهیه و ترجمه اختصاصی : گروه تغذیه و سلامت / pamuh.com©

این مطلب برای شما مفید بود ؟

ستاره سمت چپ بیشترین امتیاز است.لطفا به نویسنده این مطلب ستاره بدید.

میانگین آراء / 5. تعداد:

اولین نفری باشید که به این نویسنده امتیاز میده 🙂

خیلی متاسفم که مطلب رو دوست نداشتی

برای ارتقاء مطلب کمکم میکنی ؟

لطفا دلیل اینکه مطلب رو دوست نداشتی بهم بگو

شاید دوست داشته باشید
نظر ارسالی شما بعد از تایید مدیریت قابل نمایش خواهد بود نکته : این بخش مربوط به نظرات در مورد (طرز تهیه ترافل کنجدی – نارگیلی | مفید برای سلامت استخوانها) می باشد !!! لطفا فقط در همین مورد نظر ارسال فرمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

آرتان طب بزرگترین داروخانه مجازی ایران با امکان تحویل دارو درب منزل در تهران و تمامی شهرهای ایران

برای اطلاع از قیمت سمعک و یا خرید سمعک گوش بصورت اقساطی می توانید با کلینیک شنوایی تهران صفیر تماس بگیرید

 

خرید بلیط هواپیما , تور مسافرتی و رزرو هتل با الی گشت

 

موبوگیفت سامانه متفاوت خرید گیفت کارت به صورت آنلاین با تحویل سریع است.

 

بلیط اتوبوس سفرهای خود را از سایت جامع پایانه ها به صورت اینترنتی بخرید.

 

رزرو سواری دربستی با چند کلیک ساده از سایت بازارگاه

 

ما از روش بالا برای معرفی سایت شما استفاده می کنیم.برای اطلاعات بیشتر با شماره 09144029928 تماس بگیرید.