طرز تهیه کاپ کیک فنجانی دو رنگ بدون فر در قابلمه برای 6 تا 8 نفر

طرز تهیه کاپ کیک فنجانی دو رنگ بدون فر در قابلمه برای 6 تا 8 نفر

طرز تهیه کیک فنجانی دو رنگ در قابلمه-طرز تهیه کیک فنجانی فوری-کیک فنجانی بدون فر برای 8 نفر طرز تهیه کیک فنجانی دو رنگ در قابلمه-طرز تهیه کیک فنجانی فوری-کیک فنجانی بدون فر برای 8 نفر

مواد لازم برای تهیه کیک فنجانی 2 رنگ بدون فر در قابلمه

آرد سفید 2 لیوان
شیر 1 لیوان
تخم مرغ 3 عدد درشت
شکر 1 لیوان
پودر کاکائو 2 ق غذاخوری
بیکینگ پودر 2 ق مرباخوری
روغن مایع 1 لیوان
وانیل یک دوم ق چایخوری
طرز تهیه کیک دورنگ بدون فر در قابلمه یا تابه برای 6 تا 8 نفر طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ برای 2 تا 4 نفر چطور برای 6 تا 8 نفر کیک ساده بدون شیر و بدون فر توی قابلمه درست کنم؟ چطور کیک تولد خامه ای درست کنم؟ + طرز تهیه کیک و مراحل تزیین

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک فنجانی دورنگ بدون فر برای 6 تا 8 نفر

1- در اولین مرحله از "طرز تهیه کیک فنجانی 2 رنگ" ابتدا تخم مرغ ها رو داخل کاسه ای بریزید، وانیل و شکر را به آن اضافه کرده و با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا زمانی که کرم رنگ و کشدار بشه. (تقریبا 5 الی 10 دقیقه) 2- بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب بشن، آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید، بعد از مخلوط کردن سه مرتبه الک کنید، آرد الک شده رو طی 2 الی 3 مرحله داخل کاسه تخم مرغ بریزید و به صورت دورانی هم بزنید تا زمانی که کاملا مواد با هم یکدست بشه. 3- در این مرحله از "طرز تهیه کاپ کیک بدون فر"، یک سوم از مایه کیک رو داخل یک کاسه بریزید و پودر کاکائو رو الک کرده و بهش اضافه کنید و هم بزنید تا مایه شکلاتی بدست بیاد. 4- قابلمه مناسبی را انتخاب کرده و به اندازه یک بند انگشت داخل آن آب بریزید و روی گاز بگذارید تا بجوشد. با توجه به سایز قابلمه چند عدد فنجان رو انتخاب کرده و کف و دیواره آن ها را خوب چرب کنید، بعد اول 2 قاشق مایه وانیلی، سپس 1 قاشق از مایه کاکائویی داخل لیوان ها بریزید و به این ترتیب کمی کمتر از دو سوم حجم فنجان ها را با مایه کیک پر کرده و با یک خلال دندان به کیک ها طرح دهید. 5- وقتی آب قابلمه جوشید حرارت رو خیلی کم کنید و فنجان ها را داخل قابلمه بچینید و درب قابلمه را با دم کنی پوشانده و روی قابلمه بگذارید. حدودا 30 الی 45 دقیقه زمان میبره تا کیک ها بپزن، بعد از 30 دقیقه یک خلال دندون داخل کیک فرو کنید تا از پختنش کاملا مطمئن بشین. 6- زمانی که از پختن کاپ کیک ها مطمئن شدید، قابلمه رو از روی حرارت بردارید و فنجان ها رو به مدت 1 ساعت در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود، وقتی خنک شد دور کیک را با چاقو آزاد کنید و بر گردونید و کیک رو از فنجان دربیارید و با سس شکلات یا گاناش یا خامه تزیین و سرو کنید و با چای به عنوان یک صبحانه یا عصرانه نوش جان کنید.

فوت و فن و نکات مهم تهیه کاپ کیک دورنگ بدون فر در قابلمه

1- اگر دوست دارید رنگ کیک شکلاتی تر باشه، به دو سوم از مایه کیک پودر کاکائو بریزید. 2- چون کیک بعد از پخت پف خواهد کرد، حواستان باشد بعد از ریختن مایه کیک 1/3 قالب خالی بماند. 3- همه مواد را کمی زودتر ، از یخچال دربیاورید تا با دمای محیط سازگار شوند. 4- تا 30 دقیقه در قابلمه را برندارید، چون پف کیک کاملا میخوابه. 5- از گردوی خرد شده و کشمش هم برای خوشمزه تر شدن کیک میتوانید استفاده کنید. 6- در این روش حتما مثل دم گذاشتن برنج در قابلمه را با دم‌ کنی بپوشانید تا مواد داخل قابلمه مغز پخت شود. 7- اگر کیک را داغ داغ از فنجان دربیارید احتمال دارد کیک خرد و له شود، حتما بعد از پخته شدن اجازه بدهید کیک ها خنک شود. 8- در نظر داشته باشید که در روش پخت کیک در قابلمه چون حرارت به بالای کیک نمیرسه روی کیک به مانند کیک در فر برشته نمیشه. 9- الک کردن آرد باعث میشه کیک شما بهتر و بیشتر پف کنه، به همین خاطر حتما آرد و بکینگ پودر رو 2 الی 3 بار الک کنین. 10- آب قابلمه تا جایی باشه که کمتر از نصف فنجان ها را بپوشاند، اگر بیشتر بریزید وقتی آب میجوشه داخل کیک میریزه. 11- میتونید مقداری روی کاپ کیک ها کنجد بریزید بعد بذارید داخل قابلمه.
نظرات
1 دیدگاه ثبت شده، نظر شما چیه ؟
برای ثبت نظر لطفا وارد شو و یا ثبت نام کن
کیانا

من عاشق کیک درست کردن هستم و علاقه ی خاصی به دسر ها و شیرینی و کیک دارم. پیشنهاد میکنم حتما این کیک خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید. فوق العاده خوشمزه و دلچسب و با ساده ترین روش درست میشه.????????✨️????????

تماس جهت هماهنگی تبلیغات : 09945613082

شاید دوست داشته باشی
"طرز تهیه مارچوبه" با 3 روش گریل کردن + سرخ کردن + بخارپز کردن

"طرز تهیه مارچوبه" با 3 روش گریل کردن + سرخ کردن + بخارپز...

"طرز تهیه مارچوبه" با 3 روش گریل کردن + سرخ کردن + بخارپز کردن طرز تهيه مارچوبه در فر,طرز تهیه...
چطور "اشترودل مرغ" درست کنم؟-عکس پیچیدن-طرز تهیه خمیر اشترودل مرغ و قارچ

چطور "اشترودل مرغ" درست کنم؟-عکس پیچیدن-طرز تهیه خمیر اشترودل مرغ و قارچ

چطور "اشترودل مرغ" درست کنم؟ طرز تهیه خمیر اشترودل مرغ و قارچ اشترودل قارچ و مرغ,آموزش کامل طرز تهیه اشترودل...
طرز تهیه آب پرتقال طبیعی در منزل و جلوگیری از تلخ شدن آب پرتقال

طرز تهیه آب پرتقال طبیعی در منزل و جلوگیری از تلخ شدن آب...

طرز تهیه آب پرتقال طبیعی در منزل و راه جلوگیری از تلخ شدن آب پرتقال طرز تهیه آب پرتقال خانگی,رانی...
طرز تهیه "عدس پلو با مرغ" مجلسی و رستورانی با تمام نکات پخت مرحله به مرحله

طرز تهیه "عدس پلو با مرغ" مجلسی و رستورانی با تمام نکات پخت...

طرز تهیه عدس پلو با شوید-طرز تهیه "عدس پلو با مرغ" مجلسی و رستورانی با تمام نکات پخت مرحله به...
راهنمای تخصصی انتخاب بهترین ژنراتور گاز سوز

راهنمای تخصصی انتخاب بهترین ژنراتور گاز سوز

ژنراتور گازسوز در صنایع مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد و انواع گوناگونی دارد. این ژنراتورها برای فعالیت خود به...
دگزامتازون dexamethasone - عوارض جانبی - تداخل دارویی

دگزامتازون dexamethasone - عوارض جانبی - تداخل دارویی

دگزامتازون dexamethasone - عوارض جانبی - تداخل دارویی دگزامتازون نوعي کورتیکواستروئید است كه از انتشار و گسترش عفونت و التهاب...
طرز تهیه "بستنی شکلاتی زعفرانی وانیلی"-با ثعلب-بدون خامه-برای 8 تا 10 نفر-با شیر

طرز تهیه "بستنی شکلاتی زعفرانی وانیلی"-با ثعلب-بدون خامه-برای 8 تا 10 نفر-با شیر

طرز تهیه "بستنی شکلاتی زعفرانی وانیلی"-با ثعلب-بدون خامه-برای 8 تا 10 نفر-با شیر مواد لازم برای تهیه بستنی خانگی شکلاتی-زعفرانی-وانیلی...
چطور "کیک یزدی" خوشمزه خانگی درست کنم؟ مواد لازم برای 6 نفر

چطور "کیک یزدی" خوشمزه خانگی درست کنم؟ مواد لازم برای 6 نفر

چطور برای 6 نفر "کیک یزدی" خوشمزه خانگی درست کنم؟ مواد لازم برای 12 عدد روش تهیه کیک یزدی,طرز تهیه...
موهای زیر پوستی - روش های جلوگیری از ایجاد

موهای زیر پوستی - روش های جلوگیری از ایجاد

موهای زیر پوستی موهایی هستند که بعد از برداشتن و یا اصلاح کردن موهای بدن ، در زیر پوست رشد...
"بستنی سنتی زعفرانی" برای 4 تا 6 نفر-با ثعلب-بدون خامه-با شیر-نکات بستنی سنتی

"بستنی سنتی زعفرانی" برای 4 تا 6 نفر-با ثعلب-بدون خامه-با شیر-نکات بستنی سنتی

"بستنی سنتی زعفرانی" برای 4 تا 6 نفر-با ثعلب-بدون خامه-با شیر-نکات بستنی سنتی طرز تهیه بستنی خانگی-طرز تهیه بستنی سنتی...
طرز تهیه "کوکو سیب زمینی" خام و پخته برای 4 تا 6 نفر-ساده-مجلسی-جدید و خوشمزه

طرز تهیه "کوکو سیب زمینی" خام و پخته برای 4 تا 6 نفر-ساده-مجلسی-جدید...

مواد لازم برای درست کردن کوکو سیب زمینی خوشمزه مجلسی برای 4 تا 6 نفر سیب زمینی متوسط 10 عدد...
چطور "حلیم گندم با گوشت" مجلسی درست کنم؟ برای 6 الی 8 نفر

چطور "حلیم گندم با گوشت" مجلسی درست کنم؟ برای 6 الی 8 نفر

برای 6 الی 8 نفر چطور "حلیم گندم با گوشت" مجلسی درست کنم؟ دستور پخت حلیم گندم با گوشت قرمز...