خواص کاچی برای عفونت رحم-طرز تهیه کاچی برای باردار شدن-موقع پریودی چی بخوریم-واسه گرم کردن رحم چطوری کاچی درست کنم
مواد لازم برای تهیه کاچی جهت گرم شدن رحم
آب |
3 لیوان دسته دار فرانسوی |
آرد گندم |
3 قاشق غذا خوری |
کره یا روغن حیوانی |
2 قاشق غذاخوری |
شکر |
نصف لیوان دسته دار فرانسوی (میتونید کمتر یا بیشتر هم بریزید) |
زعفران دمکرده |
2 قاشق غذاخوری |
گلاب |
2 قاشق غذاخوری |
زردچوبه |
1 قاشق چای خوری |
پودر دارچین، مغز گردوی خورد شده، پودر بادام و پودر پسته |
به میزان دلخواه |
طرز تهیه کاچی برای گرم شدن رحم-كاچی مقوی برای باردار شدن
طرز تهیه کاچی برای پریود
طرز تهیه کاچی برای زائو
مراحل درست کردن و طرز تهیه کاچی برای گرم شدن رحم و باردار شدن
درست کردن شربت کاچی
1- در اولین مرحله از "
طرز تهیه کاچی برای گرم شدن رحم" برای
درست کردن شربت کاچی ابتدا آب رو داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدید تا آب به جوش بیاد بعد شکر رو داخل آب بریزید و با قاشق هم بزنید تا شکر کاملا حل بشود، بعد زعفران و گلاب رو اضافه کنید و بعد از 2 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید، شربت کاچی حاضر است.
تفت دادن آرد با روغن
2- در قابلمه دیگری کره یا روغن حیوانی (
ترجیحا روغن حیوانی) را با حرارت کم ذوب کنید و آرد را مرحله به مرحله و کم کم اضافه کنید و هم بزنید، آنقدر این کار را ادامه دهید تا رنگ آرد قهوه ای خیلی کم رنگ شود و بوی خامی آرد از بین برود، اما حواستان باشد مرتب هم بزنید تا آرد نسوزد.
آماده شدن کاچی
3- در این مرحله شربت کاچی رو داخل قابلمه آرد بریزید و مرتب هم بزنید تا آرد گوله گوله نشود و موادتان کاملا یکدست بشوند، وقتی کاچی شروع به حباب زدن کرد زردچوبه رو داخل قابلمه بریزید و دوباره هم بزنید، بعد از یکی دو قل زدن قابلمه رو از روی حرارت بردارید، یک دم کنی روی قابلمه بگذارید تا کاچی به روغن بیفتد، کاچی شما حاضر است.
تزیین کاچی
4- بعد از 15 دقیقه کاچی را در ظرف سرو بریزید و روی کاچی را با پودر دارچین و مغز گردو و بادام و پودر پسته تزئین کرده و نوش جان کنید.
طرز تهیه کاچی ساده با آرد گندم برای 2 تا 4 نفر
طرز تهیه کاچی زعفرانی برای 4 الی 6 نفر
فوت و فن و راهکارهای تقویت رحم برای بارداری
1- به جای شکر و نبات میتوانید از عسل یا شیره انگور یا شیره خرما برای شیرین کردن کاچی استفاده کنید که هم گرمی هستن هم خونساز و مفید.
2- دقت کنید که آرد تفت داده شده نباید مانند حلوا سیاه شود.
3- بخاطر خاصیت گرمی بودن پودر زیره و هل آسیاب شده میتونید از این دو مورد هم استفاده کنید.
4- بخاطر داشته باشید در زمان پریودی اگر از این کاچی بخوری هرچی که عفونت و سردی رحم داشته باشی همه از بین میره و رحمت تقویت میشه تا برای بارداری آماده بشی.
5- این روش آسون ترین روش پخت کاچی و این کاچی مقوی ترین و خوشمزه ترین کاچی برای زنان زائو و گرم شدن رحم برای باردار شدنه، البته با توجه به استفاده از بعضی گرمیجات برای پخت کاچی بعتره قبل از مصرفش با دکترتون مشورت کنید.
6- کاچی یه میان وعده سالم و مقویه که طبع گرمی داره و برای خانم ها، مادرهای شیرده و دخترهایی که به سن بلوغ رسیدن مصرف این دسر میتونه برای
گرم شدن بدن شما در
زمان زایمان و عادت ماهیانه عالی باشه.
7- اگر برای اولین بار میخواید کاچی درست کنید و میترسید آرد گوله گوله بشه، آردتون رو حتما چند بار الک کنین و قبل از اضافه کردن روغن یا کره یکبار دیگه الک کنین تا اصلا گوله گوله نشه.
8- معمولا برای هر 1 قاشق غذاخوری آرد، 1 لیوان آب داخل کاچی میریزن، اما مقدار دقیق آب به این بستگی داره که شما کاچی رو شل و روان دوست دارید یا سفت و غلیظ، برای همین 2 لیوان آب رو بریزید اگر غلظتش مورد پسندتون بود که دیگه آب اضافه نکنید اما اگه سفت بود لیوان سوم رو کم کم اضافه کنید تا عیار دستتون بیاد.
9- زعفران موجود در کاچی خاصیت
ضد افسردگی بعد از زایمان داره.
10- به علت مقوی بودن و انرژی بالای
کاچی زعفرانی، کاچی رو یا ناشتا نوش جان کنید یا به عنوان عصرانه و بجای شام میل کنید.
11- اگه میخواید رنگ کاچی تیره تر بشه، آرد رو بیشتر تفت بدین، البته نه اینکه آرد رو بسوزونید و مزه کاچی رو تلخ کنید.
12- میزان شکر رو با توجه به ذائقه خودتون کمتر یا بیشتر بریزید.
13-
خواص زردچوبه خیلی زیاده، تبریزی ها توی کاچی حتما از زردچوبه استفاده میکنن، پس حتما زردچوبه رو به کاچی اضافه کنید چون خاصیت درمانی کاچی بیشتر میشه.
توسط :
عاطفه مروتی
بخش :
تغذیه و سلامت
زمان انتشار :
3 سال پیش
آخرین بروزرسانی :
1 سال پیش