طرز تهیه آب پرتقال طبیعی در منزل و راه جلوگیری از تلخ شدن آب پرتقال
طرز تهیه آب پرتقال خانگی,رانی پرتقال,آبمیوه پرتقال با تکه پرتقال
مواد لازم جهت تهیه آبمیوه طبیعی پرتقال
| پرتقال |
3 عدد |
| لیموشیرین |
1 عدد |
| شکر |
1 لیوان |
| آب سرد |
2.5 لیتر |
آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه آب پرتقال طبیعی
1- ابتدا پرتقال ها و لیمو رو باید در فریزر منجمد کنید، بعد از اینکه از فریزر درآوردین به مدت 20 دقیقه در دمای محیط قرار بدین، پوست پرتقال و لیمو را داخل یک کاسه عمیق رنده کنید، فقط حواستان باشد قسمت نارنجی و زرد میوه ها رو رنده کنید.
2- قسمت های سفید میوه و هسته هاشونو کاملا جدا کنید تا باعث تلخی آبمیوه نشه، بعد میوه ها رو به قسمت های کوچک برش بزنید و داخل مخلوط کن بریزید و شکر را هم روی میوه ها بریزید و آنقدر مخلوط کنید تا به شکل پوره دربیاید.
3- پوره بدست آمده و آب را به کاسه حاوی رنده پوست پرتقال اضافه کنید و 20 الی 30 دقیقه صبر کنید ولی تا اتمام این زمان هر چند دقیقه یکبار مخلوط رو هم بزنید.
4- روی یک کاسه دیگر یک تنظیف (یک جسم توری شکل که تفاله ها ازش رد نشن) تمیز قرار دهید و مخلوط رو داخل اون بریزید و تنظیف را بفشارید تا تفاله ها و پوست های میوه جدا بشه و فقط آب میوه بماند، آب پرتقال طبیعی شما حاضر است، نوش جان.
نکات تکمیلی تهیه آب پرتقال خانگی
1- برای
جلوگیری از تلخ شدن آب پرتقال، قسمتهای سفید میوه کاملا جدا شود چون یکی از
اصلی ترین دلایل تلخی آب پرتقال پوست های سفید هستند.
2- اگر از پرتقال توسرخ استفاده کنید، رنگ آبمیوه شما قرمز خوش‌رنگ می‌شود.
3- پرتقال ها را با آب پرتقال گيرى دستى گرفته از صافى رد كنيد تا تفاله نداشته باشد ، با آب ميوه گيرى برقى باعث مى شود آب پرتقال تلخ شود.
4- از گوشت پرتقال میتونید مقدار کمی داخل لیوان آبمیوه خودتان بریزید تا مثل
رانی پرتقال طبیعی باشد.
5- یک لیوان آب پرتقال دارای 120 میلی گرم
ویتامین C یعنی دوبرابر مقدار توصیه شده در روز است و علاوه بر آن دارای مقادیری کلسیم، پتاسیم، نیاسین (ویتامین ب3) و اسید فولیک است.
6- آب پرتقال سرشار از الیاف (فیبر) است، به ویژه اگر با گوشت میوه مصرف شود، آب پرتقال هر اندازه که سردتر باشد و در یخچال نگهداری شود ویتامین C آن بیشتر حفظ خواهد شد.
گردآوری از مجله پاموه
مطالب پیشنهادی
طرز تهیه انواع نوشیدنی خنک تابستانی
طرز تهیه شربت سکنجبین
توسط :
عاطفه مروتی
بخش :
تغذیه و سلامت
زمان انتشار :
5 سال پیش
آخرین بروزرسانی :
1 سال پیش
