چطور "حلوای آرد گندم" درست کنم؟ + مواد لازم برای 6 نفر

چطور "حلوای آرد گندم" درست کنم؟ + مواد لازم برای 6 نفر

حلوای آرد گندم و طرز تهیه حلوای آرد گندم و آموزش پخت حلوا حلوای آرد گندم و طرز تهیه حلوای آرد گندم و آموزش پخت حلوا

مواد لازم برای درست کردن حلوای آرد گندم

آرد گندم 2 لیوان
شکر 1 لیوان
گلاب ۴ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
پودر هل مقدار کمی
روغن مایع دو سوم لیوان

دستور پخت و مراحل درست کردن حلوای آرد گندم

1- برای درست کردن "حلوای آرد گندم" ابتدا باید شهد حلوا را درست کنید، برای این منظور، 2 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید، بعد شکر را بریزید و هم بزنید تا شکر با گرمای قابلمه کاملا در آب حل شود. 2- بعد از حل شدن شکر در آب، پودر هل و زعفران دم کرده را بریزید و مخلوط کنید و بعد از 4 الی 5 دقیقه گلاب را داخل قابلمه بریزید و بعد از روی حرارت بردارید تا عطر گلاب در اثر حرارت از بین نرود. پس از اینکه شربت آماده شد آنرا روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید چون زمانی که می خواهید آنرا به آرد اضافه کنید باید داغ باشد. 3- آرد را با یک صافی ریز 3 بار الک کنید تا آرد سبک و یکدست شود تا هنگام پخت گوله گوله نشود. 4- درون یک تابه بزرگ روغن را بریزید و روی حرارت کم قرار دهید تا کمی داغ شود، بعد آرد را هم به تابه اضافه کنید و مدام هم بزنید تا هم آرد گوله گوله نشود و هم نسوزد. 5- آنقدر تفت دهید تا رنگ آرد تیره شود البته مواظب باشید آرد نسوزد چون اگر آرد بسوزد حلوای شما مزه تلخ خواهد داشت. 6- در مرحله آخر بعد از اینکه رنگ آرد تغییر کرد، زیر حرارت را بسیار کم کنید و شربت را به صورت آرام آرام به آرد اضافه کنید و مخلوط شربت و آرد را به خوبی هم بزنید تا شربت به صورت کامل جذب آرد شود و حلوا روغن بیندازد. 7- پس از اینکه حلوا روغن انداخت و آماده شد زیر حرارت را خاموش کنید و حلوا را در ظرف سرو بریزید و با چنگال یا ته قاشق شکل دهید و با خلال بادام یا پسته تزیین کنید و همراه با چای در کنار عزیزانتان از خوردن این حلوای خوشمزه لذت ببرید.

نکات مهم برای درست کردن حلوای آرد گندم

1- برای خوشمزه تر شدن حلوا، بجای روغن میتوانید از کره استفاده کنید. 2-  اگر حلوای شما کمی شل بود می توانید تا ۳ دقیقه ظرف را روی حرارت قرار دهید تا شربت تبخیر شده و حلوا خشک شود. 3- می‌توانید حلوا را روی نان میکادو یا نان بستنی بگذارید و نوش جان کنید. 4- می توانید از حلوا گلوله هایی به اندازه گردو تهیه کنید و داخل انواع مغزها بغلطانید. 5- بعد از ریختن شربت درون حلوا نباید حلوا مدت زمان زیادی روی حرارت گاز قرار بگیرد زیرا حلوا خشک و سفت می شود. 6- از شیره انگور هم میتوانید برای خوشمزه تر شدن حلوا استفاده کنید. گردآوری از مجله پاموه مطالب پیشنهادی چطور “کوکوی تره” درست کنم؟ چطور “آش رشته” درست کنم؟ چطور “خوراک میگو” درست کنم؟
نظرات
1 دیدگاه ثبت شده، نظر شما چیه ؟
برای ثبت نظر لطفا وارد شو و یا ثبت نام کن
مه لقا

Hi viburnum

تماس جهت هماهنگی تبلیغات : 09945613082

شاید دوست داشته باشی
آموزش طرز پخت پاکوره یا "طرز تهیه پکوره" پیش غذای محلی

آموزش طرز پخت پاکوره یا "طرز تهیه پکوره" پیش غذای محلی

آموزش طرز پخت پاکورا و طرز تهیه پاکوره + خواص پکوره هندی و طرز تهیه پکوره پیش غذای هندی مواد...
چطور "ناگت مرغ" خانگی درست کنم؟ + مواد لازم برای 4 نفر

چطور "ناگت مرغ" خانگی درست کنم؟ + مواد لازم برای 4 نفر

چطور "ناگت مرغ" خانگی درست کنم؟ + مواد لازم برای 4 نفر طرز پخت ناگت مرغ,طرز تهیه ناگت مرغ,ناگت مرغ...
چطور "کباب تابه ای ساده" برای 4 تا 6 نفر درست کنم/"کباب دیگی"

چطور "کباب تابه ای ساده" برای 4 تا 6 نفر درست کنم/"کباب دیگی"

طرز تهیه کباب تابه ای ساده/کباب دیگی برای 4 تا 6 نفر مواد لازم برای تهیه کباب دیگی خوشمزه در...
دستور پخت شیرینی شکلاتی آلمانی بدون فر+خواص

دستور پخت شیرینی شکلاتی آلمانی بدون فر+خواص

دستور پخت شیرینی شکلاتی آلمانی بدون فر+خواص شیرینی شکلاتی بدون فر,طرز تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی مواد لازم برای پخت شیرینی...
15 خاصیت درمانی انجیر + جدول ارزش غذایی انجیر تازه و انجیر خشک

15 خاصیت درمانی انجیر + جدول ارزش غذایی انجیر تازه و انجیر خشک

فواید و خواص درمانی انجیر درختان انجیر می توانند تا 100 سال زندگی کنند جدول ارزش غذایی انجیر ارزش غذایی...
چطور "همبرگر خانگی" رستورانی درست کنم؟ روش تهیه خانگی همبرگر

چطور "همبرگر خانگی" رستورانی درست کنم؟ روش تهیه خانگی همبرگر

چطور "همبرگر خانگی" رستورانی درست کنم؟ روش تهیه خانگی همبرگر طرز تهیه همبرگر خانگی خوشمزه،روش تهیه خانگی همبرگر مواد لازم...
طرز تهیه پاناکوتا وانیلی-دسر مجلسی ساده با شیر برای 4 تا 6 نفر

طرز تهیه پاناکوتا وانیلی-دسر مجلسی ساده با شیر برای 4 تا 6 نفر

با شیر چی درست کنم ساده باشه-دسر با شیر و وانیل-دسر ساده و سریع یخچالی-دسر مجلسی ساده انواع دسر ها...
تعمیرگاه عباسی ، تعمیرگاه آریزو در تهران

تعمیرگاه عباسی ، تعمیرگاه آریزو در تهران

آریزو یکی از برند های خودرو است که در ایران فعالیت می‌کند. این برند در سال ۱۳۸۶ با هدف طراحی...
طرز تهیه "باقالی پلو با مرغ برای 4 الی 6 نفر"-18 راز خوشمزه تر شدن باقالی پلو

طرز تهیه "باقالی پلو با مرغ برای 4 الی 6 نفر"-18 راز خوشمزه...

طرز تهیه "باقالی پلو مجلسی با مرغ" برای 4 الی 6 نفر و 18 راز خوشمزه تر شدن باقالی پلو...
شناخت آمالگام و معرفی بهترین برند های آمالگام

شناخت آمالگام و معرفی بهترین برند های آمالگام

آمالگام یا آمالکپ که از پر مصرف ترین مواد دندانپزشکی هستند. از دیر باز در صنعت دندانپزشکی کاربرد بسیاری برای...
طرز تهیه "بستنی شکلاتی بدون ثعلب و خامه"-بستنی شکلاتی برای 8 نفر

طرز تهیه "بستنی شکلاتی بدون ثعلب و خامه"-بستنی شکلاتی برای 8 نفر

طرز تهیه "بستنی شکلاتی بدون ثعلب و خامه"-بستنی شکلاتی برای 8 نفر بستنی کاکائویی با پودر کاکائو-طرز تهیه بستنی شکلاتی...
بهترین و مناسب ترین نژاد سگ برای نگهداری در آپارتمان

بهترین و مناسب ترین نژاد سگ برای نگهداری در آپارتمان

برای اینکه بهترین نژاد سگ برای نگهداری در آپارتمان را انتخاب کنید چند نکته مهم را باید مد نظر داشته...