خواص ویتامین E - خوراکی های حاوی "ویتامین E"

ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی بسیار قوی است که به حفظ سلامت بدن و محافظت از سلول ها در برابر آسیب های احتمالی کمک می کند. دریافت ویتامین E کافی از طریق رژیم غذایی می تواند به درمان برخی از مشکلات پوست و مو کمک کند.خوراکی هایی مانند اجیل ها ، سبزیجات ، انواع دانه ها و روغن های گیاهی طبیعی حاوی مقدار خوبی ویتامین E هستند.

خواص ویتامین E - خوراکی های حاوی "ویتامین E" مطلب پیشنهادی : خواص روغن ویتامین E

ویتامین E چیست و چه نقشی در سلامت بدن دارد؟

ویتامین E نوعی ویتامین محلول در چربی است و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.ویتامین E دو شکل مختلف دارد : توکوفرول و توکوترینول ویتامین E به نام آلفا توکوفرول رایج ترین نوع ویتامین E است که از طریق رژیم غذایی قابل دریافت است.دریافت ویتامین E برای سلامت بدن بسیار ضروری است.ویتامین E به کاهش دردهای پیش از قاعدگی کمک می کند و علاوه بر این فواید زیادی برای سلامت کلی بدن ، سلامت پوست ، سلامت مو و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. ویتامین E بر روی لخته شدن خون تاثیر می گذارد. در صورتی که از داروهای رقیق کننده خون مانند آسپیرین ، وارفارین و پلاویکس استفاده می کنید قبلا مصرف زیاد و دارویی ویتامین E با پزشک خود مشورت کنید.

منابع غذایی حاوی ویتامین E

1 قاشق غذاخوری روغن گندم حوای 20/2 میلیگرم
1/4 فنجان تخمه آفتابگردان حاوی 11/6 میلیگرم
28/5 گرم بادام حاوی 7/5 میلیگرم
28/5 گرم فندق حاوی 4/2 میلیگرم
1 فنجان اسفناج حاوی 3/1 میلیگرم
1 فنجان آووکادو حاوی 3 میلیگرم
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون حاوی 1/9 میلیگرم
28/5 گرم بادام زمینی حاوی 2 میلیگرم
1 فنجان انبه 1/8 میلیگرم
1 فنجان گوجه فرنگی پخته حاوی 1/3 میلیگرم

فواید و خواص ویتامین E

1 ) خواص آنتی اکسیدانی دارد

آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر در بدن کمک می کند. کاهش رادیکال های آزاد از استرس اکسیداتیو و آسیب سلول جلوگیری می کند.مصرف آنتی اکسیدان ها می تواند از بیماری های قلبی ، دیابت ، سرطان و ...جلوگیری کند.

2 ) به سلامت پوست کمک می کند

مصرف خوراکی های سرشار از ویتامین E می تواند به سلامت پوست ، بهبود زخم ها و درمان جوش و آکنه کمک می کند.همچنین در برخی از تحقیقات مشخص شده است که مصرف ویتامین E می تواند به پیشگیری از سرطان پوست کمک کند. علاوه بر این به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی می تواند به کاهش علائم پسوریازیس کمک کند.

3 ) به سلامت و افزایش رشد مو کمک می کند

ویتامین E علاوه بر اینکه باعث درخشندگی و زیبایی موها می شود بلکه می تواند به سلامت و افزایش رشد مو نیز کمک کند. یک مطالعه در سال 2017 نشان داده که افزایش استرس اکسیداتیو در بدن با افزایش احتمال ریزش مو در ارتباط است.مواد غذایی سرشار از ویتامین E می تواند با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو بدن ، به کاهش ریزش مو کمک کند.

4 ) به سلامت چشم ها و حفظ بینایی کمک می کند

کاهش بینایی و حتی از دست دادن دید یکی از رایج ترین علائم کمبود ویتامین E است.دریافت میزان بالایی از ویتامین E ممکن است بتواند به پیشگیری از ابتلا به آب مروارید کمک کند.علاوه بر این در تحقیقاتی مشخص شده است که مصرف ویتامین E می تواند با تنظیم جریان خون به شبکیه چشم ، از مشکلات بینایی در افراد دیابتی جلوگیری کند.

5 ) به کاهش علائم و دردهای پیش از قاعدگی کمک می کند

سندرم پیش از قاعدگی (PMS) در بسیاری از زنان ، چند روز قبل از قاعدگی مشاهده می شود. برخی از تحقیقات امیدوار کننده وجود دارد که نشان می دهد مصرف ویتامین E می تواند باعث کاهش علائم پیش از قاعدگی شود.

روزانه چه مقدار ویتامین E نیاز داریم ؟

در بزرگسالان توصیه می شود روزانه 15 میلیگرم ویتامین E مصرف شود. این میزان برای زنان در دوران شیردهی 19 میلیگرم است. میزان مصرف این ویتامین در کودکان با افزایش سن تغییر می کند. برای مثال :

0 الی 6 ماهه : 4 میلیگرم
7 الی 12 ماهه : 5 میلیگرم
1 الی 3 ساله : 6 میلیگرم
4 الی 8 ساله : 7 میلیگرم
9 الی 13 ساله : 11 میلیگرم
+14 سال : 15 میلیگرم