چطور "سالاد سزار" درست کنم؟ + مواد لازم برای ۴ نفر + انواع سالاد

چطور "سالاد سزار" درست کنم؟ + مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم برای تهیه سالاد سزار

دستور تهیه و مراحل درست کردن سالاد سزار

3- بعد فیله های خرد شده را هم داخل کاسه سس بریزید و دوباره هم بزنید تا مرغ ها کاملا مزه سس را به خود بگیرد، بعد کاسه را داخل یخچال بگذارید تا سرد شوند.

4- داخل یک ماهی تابه روغن زیتون بریزید و بگذارید تا داغ شود، پوست سیر دیگر را هم گرفته و رنده کنید و در روغن زیتون تفت دهید تا رنگ سیر طلایی شود، بعد نان های تست را به صورت مربع های کمی درشت خرد کنید و داخل ماهی تابه بریزید و با روغن و سیر تفت دهید تا نان ها هم مزه سیر و روغن را به خود بگیرند و هم برشته شوند.

5- ظرف سالاد را آماده کنید و کاهو را داخل آن خرد کنید، بهتر است قطعات کاهو نه زیاد ریز و نه زیاد درشت باشد، بعد کاسه سس را از یخچال دربیاورید و روی کاهو ها بریزید و با هم قاطی کنید، سپس نان های تست را روی مواد بریزید و بعد باقی پنیر پارمزان را روی نان تست ها بریزید  و پودر گردو را روی تمام سطح سالاد بپاشید و از خوردن "سالاد سزار" لذت ببرید.

نکات مهم تهیه سالاد سزار

1- در بعضی از رستوران ها تخم مرغ را آبپز کرده و برش میزنند و داخل سالاد میریزند.

2- در بعضی از کشورها سالاد را غنیتر و مزهدارتر میکنند و به آن سینه مرغ گریل شده، بیکن (در کشورهای غربی)، ماهی دودی یا میگو (در کشورهای ساحلی) اضافه میکنند.

3- از سس هزار جزیره بجای سس مایونز می توانید استفاده کنید که حتما طعم بهتری خواهد داشت.

4- به جای سیر از پودر سیر و به جای نان تست از نان سوخاری می توانید استفاده کنید.

5- یادتان باشد که کاهو در این سالاد ریز خرد نمیشود.

6- هرگز سس را روی نانهای خردشده نزنید، چون سس باعث نرم شدن نان های تست برشته میشود.

مطالب پیشنهادی