دسر سه سوته خانگی-طرز تهیه شکلات نارگیلی با روکش کاکائو و شیرعسل

دسر سه سوته خانگی-طرز تهیه شکلات نارگیلی با روکش کاکائو و شیرعسل

مواد لازم برای درست کردن شکلات نارگیلی خانگی

چطور توی خونه با نارگیل و شکلات دسر راحت و خوشمزه درست کنم؟

1- پودر نارگیل رو بریزید توی یه کاسه و شیرعسل رو کم کم اضافه کنید و با قاشق کمی هم بزنید بعد با دست ورز بدید، شیرعسل رو تا زمانی بریزید که یه خمیر منسجم و نسبتا سفت بدست بیاد.

2- وقتی خمیر نارگیلی شما یه شکل منسجم گرفت، از موادتون به اندازه گردو بردارید و با دست به شکل های دلخواهتون دربیارید و داخل یه بشقاب بذارین.

3- وقتی همه خمیر تموم شد بشقاب رو داخل یخچال بذارید و 2 ساعت صبر کنید تا نارگیل ها خودشونو بگیرن.

4- برای درست کردن روکش دسر، شکلات تخته ای ها رو روی بخار کتری به روش بن ماری آب کنید، وقتی شکلات آب شد 1 الی 2 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید تا شکلاتتون کمی روان تر بشه بعد بریزید داخل یه ظرف بذارید کنار تا خنک بشه.

5- بعد از 2 ساعت نارگیل ها رو از یخچال دربیارید و یکی یکی داخل شکلات آب شده بذارین و با قاشق شکلات رو به همه جای دسر بریزید تا یکنواخت شکلاتی بشه.

6- اگه توی خونتون توری دارید دسر ها رو بعد از غلطاندن در شکلات روی توری قرار بدین تا شکلات اضافیش بریزه، اگر توری ندارید روی کاغذ روغنی بچینید، برای تزئین روی دسر هاتون میتونید شکلات شیری بن ماری شده رو توی یه نایلون فریزیر یا قیف خامه بریزید و روی دسرها رو به شکل دلخواه تزئین کنید و داخل فریزر به مدت 30 دقیقه قرار بدین تا کاملا دسر هاتون آماده بشه.

فوت و فن و نکات تکمیلی تهیه دسر نارگیلی سه سوته

1- شیرعسل رو اگر به یکباره اضافه کنید خمیر نارگیلی خیلی شل میشه.

2- اگر داخل شکلاتتون روغن مایع نریزید تا روان تر بشه روکش دسر هاتون خیلی ضخیم میشه.

3- خمیر های نارگیلی رو داخل شکلات قشنگ بغلطانید تا همه جای آنها شکلاتی شود.

4- میتونید از شکلات تلخ برای روکش دسر نارگیلی تون استفاده کنید.

5- خمیر های نارگیلی رو میتونید توی قالب های سیلیکونی بریزید و خوب فشار بدید تا شکل قالب رو بگیره بعد بذارید داخل یخچال.

6- برای خوشمزه تر شدن دسرتون میتونید از مغز آجیل مثل مغز فندق یا بادام درختی داخل دسر نارگیلی استفاده کنید.

7- از پودر نارگیل هم میتونید برای تزئین دسر نارگیلی استفاده کنید.

8- میتونید خمیر های نارگیلی رو داخل شکلات شیری بن ماری شده بغلطونید بعد با شکلات تخته ای قهوه ای تزئین کنید.