Browsing Tag

زرشک پلو با مرغ برای 30 تا 40 نفر

برنج به ازای هر نفر 1 استکان فرانسوی سر خالی
مرغ به ازای هر نفر 1 تکه
پیاز 2 کیلو
زرشک به ازای هر استکان برنج، یک و نیم ق غ
رب 10 الی 12 ق غ
گلاب 1 لیوان دسته دار فرانسوی
فلفل دلمه ای متوسط 6 عدد
زعفران دم کرده غلیظ و کره آب شده به میزان دلخواه
خلال پسته 15 ق غ (قابل حذف)
روغن مایع، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو و زردچوبه، چوب دارچین، ادویه کاری و ادویه خورشتی به میزان لازم

برای طرز تهیه، مطلب زرشک پلو برای 20 تا 25 نفر رو باز کنید.