طرز تهیه “زرشک پلو با مرغ خوشمزه” خانگی برای 20 تا 25…
مواد لازم جهت تهیه زرشک پلو با مرغ خوشمزه مجلسی رستورانی برای 20 تا 25 نفر
برنج
سه و نیم کیلو-به ازای هر…
برنج | به ازای هر نفر 1 استکان فرانسوی سر خالی |
مرغ | به ازای هر نفر 1 تکه |
پیاز | 2 کیلو |
زرشک | به ازای هر استکان برنج، یک و نیم ق غ |
رب | 10 الی 12 ق غ |
گلاب | 1 لیوان دسته دار فرانسوی |
فلفل دلمه ای متوسط | 6 عدد |
زعفران دم کرده غلیظ و کره آب شده | به میزان دلخواه |
خلال پسته | 15 ق غ (قابل حذف) |
روغن مایع، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو و زردچوبه، چوب دارچین، ادویه کاری و ادویه خورشتی | به میزان لازم |
برای طرز تهیه، مطلب زرشک پلو برای 20 تا 25 نفر رو باز کنید.