کفیر ناری با این پنج روش سلامتی می‌آورد

ابتدا کفیر را بشناسیم

ساکنان بومی قفقاز راز سلامتی و طول عمر خود را به این نوشیدنی تخمیری نسبت میدهند. اما وجه تمایز نوشیدنی کفیر با شیر و سایر نوشیدنیها این است که در این نوشیدنی انواع فراوانی از باکتریهای پروبیوتیک بصورت فعال و زنده وجود دارند که با ادامه فعالیت خود در طول روده و سیستم گوارش، فواید زیادی در سلامت انسان دارند. حال که کفیر را شناختیم با نوشیدنی و ماست کفیر ناری و خواص ویژهی آن آشنا شویم.

1- کفیر ناری سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند

2- کفیر ناری التهاب و عفونت را کاهش میدهد

تحقیقات بسیاری نشان داده که کفیر با داشتن انواع مفید باکتری و تولید آنتیباکتریالهای طبیعی، باعث بالا رفتن نیروی ایمنی بدن در عفونتهای تنفسی میشود. برای همین توصیه میشود در زمان نیاز به آنتیبیوتیکها، حتما دو لیوان کفیر ناری را روزانه مصرف کنید.

3- کفیر ناری پر از باکتریهای طبیعی مفید است

کفیر حاوی میزان زیادی از باکتریهای مفید پروبیوتیک است که در کفیر ناری بیش از 10 میلیارد کلونی از این باکتریها وجود دارد. پروبیوتیکها یا «باکتریهای خوب» موجودات زندهای هستند که میتوانند به حفظ سلامت روده، درمان برخی بیماریهای گوارشی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.

4- کفیر ناری ویتامین و خاصیت ضد میکروبی دارد

کفیر به طور کلی دارای سطح بالایی از تیامین (ویتامین B1)، B12، کلسیم، فولات و ویتامینهای گروه K است. علاوه بر اینها، کفیر منبع خوبی از بیوتین است که به بدن در جذب سایر ویتامینهای گروه B کمک میکند.

5- کفیر ناری آرامبخش و ضداسترس است

فواید استفاده از کفیر و به خصوص کفیر ناری به موارد فوق ختم نمیشود و کنترل قند خون، کلسترول کمتر و در نتیجه مقابله با بیماریهای قلبی عروقی، مقدار لاکتوز خیلی کم و مناسب برای افراد حساس به قند و بهبود سلامت معده نیز از فواید دیگر استفاده از کفیر برشمرده میشوند.