10 ماده غذایی که خوردن آنها باعث میگرن و سردرد خواهد شد
میگرن درد کلافه کنندهای است که میتواند به تعداد ساعتها و روزهایی که حضور دارد، مانع کار و فعالیت روزمره افراد شود. متاسفانه هنوز برای این بیماری درمان قطعی پیدا نشده است و داروهای موجود در بازار هم صرفا مسکنهایی هستند که گاهی میتوانند منجر به کاهش درد شوند. به همین دلیل مهم است نسبت به این بیماری آگاهی لازم داشته باشید و از بایدها و نبایدهایش آگاه شوید. یکی از این نبایدها خوراکیهایی است که باعث بروز میگرن میشوند. در این مقاله 10 نمونه از این خوراکیها را به شما معرفی خواهیم کرد.
10 ماده غذایی که خوردن آنها باعث میگرن و سردرد خواهد شد
شکلات صبحانه و کرم کاکائو به عنوان وعدههای اولیه غذایی روزانه
بر اساس پژوهشهای انجام شده در بنیاد میگرن آمریکا شکلات به عنوان دومین خوراکی عود دهنده میگرن در نظر گرفته میشود و باعث بروز این مشکل در 22 درصد افراد مبتلا به میگرن خواهد شد. شکلات حاوی کافئین و مادهای به نام beta-phenylethylamine است که منجر به سردرد در بعضی از افراد خواهد شد. بنابراین از این به بعد مراقب میزان مصرف انواع شکلات از جمله شکلات صبحانه و کرم کاکائو به عنوان وعدههای اولیه غذایی روزانه خود باشید تا مبادا به دست خودتان ماشه سردردتان را بکشید. موقع خرید انواع شکلات با طعمهای مختلف مثل فندقی هم سراغ برندهای معتبری مثل فرمند بروید و به مواد تشکیل دهنده پشت بسته دقت کنید.
پنیرهای کهنه حاوی مادهای به نام تایرامین Tyramine هستند
پنیرهای کهنه حاوی مادهای به نام تایرامین Tyramine هستند که به دلیل کهنه شدن غذاها و شکسته شدن مولکولهای پروتئین به وجود میآید. هر چه پنیر کهنهتری را مورد استفاده قرار دهید، میزان تایرامین آن هم بیشتر خواهد بود و پژوهشها نشان دادهاند بین میگرن و تایرامین رابطه وجود دارد. بعضی انواع پنیرهای حاوی تایرامین بیشتر شامل سه گزینه زیر میشوند:

- قهوه
- شیرینکنندههای مصنوعی
- شکلات

- غذاهای حاوی MSG
- انواع سوسیس و هات داگ
- پنیر کهنه

- فتا
- بلو چیز
- پارمزان
- ترشیها و غذاهای تخمیر شده
- ترشیها و خیارشورها
- کیمچی
- کمبوجا
- ترشی بامیه
- ترشی فلفل هالوپینو
- غذاهای یخ زده
- غذاهای شور
- بادمجان
لینک کوتاه :