همه چیز در مورد کوددهی زعفران

زعفران یکی از گرانترین ادویههای جهان است که از گل زعفران به دست میآید. این گیاه برای رشد و نمو مناسب به کوددهی نیاز دارد. کوددهی زعفران باید در زمان مناسب و با نوع کود مناسب انجام شود تا کیفیت و کمیت محصول افزایش یابد.

زعفران برای رشد و نمو مناسب به عناصر غذایی مختلفی نیاز دارد. کوددهی زعفران یکی از مهمترین عوامل در افزایش کمیت و کیفیت محصول است.

کوددهی مناسب زعفران باعث میشود که گیاه به خوبی رشد کند و پیازهای سالم و مرغوب تولید کند. این امر منجر به افزایش عملکرد محصول و بهبود کیفیت آن میشود.

با کوددهی مناسب زعفران، میتوان از مزایای زیر بهرهمند شد :

• افزایش عملکرد محصول

• افزایش کیفیت محصول

• بهبود مقاومت گیاه در برابر بیماریها و آفات

• کاهش هزینههای تولید

تجویز یک برنامه کودی برای مزرعه زعفران به نظر ساده میرسد اما کوددهی زعفران یک هنر است که نیازمند دانش و تجربه کافی است. برای انجام کوددهی زعفران باید به نکات مختلفی توجه کرد، از جمله :

• نوع خاک

• شرایط آب و هوایی

• سن مزرعه

با رعایت این نکات میتوان برنامه کوددهی مناسبی برای زعفران خود تهیه کرد و محصولی با کیفیت و کمیت بالا تولید کرد در ادامه این مقاله به بررسی کودهای مورد نیاز و برنامه مناسب مزرعه زعفران میپردازیم

عناصر غذایی مورد نیاز زعفران

زعفران برای رشد و نمو مناسب به عناصر غذایی زیر نیاز دارد :

نیتروژن : این عنصر برای رشد برگها و ساقههای گیاه ضروری است.

فسفر : این عنصر برای تشکیل پیاز زعفران ضروری است.

پتاسیم : این عنصر برای افزایش مقاومت گیاه در برابر بیماریها و آفات ضروری است.

زمان کوددهی زعفران

کوددهی زعفران در دو مرحله انجام میشود:

کوددهی قبل از کاشت : این مرحله در پاییز سال قبل از کشت انجام میشود و هدف آن بهبود ساختار خاک و تامین عناصر غذایی مورد نیاز گیاه است.

کوددهی پس از کاشت : این مرحله در دو مرحله انجام میشود:

• کوددهی در مرحله رشد رویشی : این مرحله در بهار انجام میشود و هدف آن تقویت رشد برگها و ساقههای گیاه است.

• کوددهی در مرحله رشد زایشی : این مرحله در تابستان انجام میشود و هدف آن تقویت تشکیل پیاز زعفران است.

نوع کود مناسب برای زعفران

در کوددهی زعفران، میتوان از کودهای شیمیایی و کودهای آلی استفاده کرد. کودهای شیمیایی به دلیل سرعت جذب بالایی که دارند، در کوتاه مدت باعث افزایش رشد گیاه میشوند. کودهای آلی نیز به دلیل داشتن مواد آلی، به بهبود ساختار خاک و افزایش حاصلخیزی آن کمک میکنند.

کود مورد نیاز زعفران :

مقدار کود مورد نیاز زعفران به عواملی مانند نوع خاک، شرایط آب و هوایی و سن گیاه بستگی دارد. اما در عمومی، میتوان مقادیر زیر را در نظر گرفت :

مرحله اول- کود اولین آبیاری

عنصر پتاسیم در گلدهی و کیفیت کلاله زعفران نقش دارد، بنابراین استفاده از کودهای پتاس، فسفات تریپل و هیومیک اسید فسفر بالا بالا میتواند بهترین انتخاب برای اولین آبیاری زعفران باشد.

مرحله دوم – کودهای زاج اب

معروفترین آبیاری زعفران مربوط به آبیاری بعد از گلدهی یا اج اب میباشد که پیاز را برای تولید پیازهای تازه، ریشهزایی و برگ زایی آماده میکند. عنصر ازت در برگدهی و عنصر فسفر در ریشهزایی و وزن گیری پیاز مؤثر است.

کود زاج اب زعفران به همراه آبیاری جذب خاک میشود و بنه پیاز کاشته شده توسط ریشه اقدام به جذب تغذیه میکند. این پیاز زعفران در آبان ماه شروع به تکثیر میکند و بنههای دختری از روی بنه مادری تشکیل میشوند.

مرحله سوم – محلول پاشی زعفران

محلولپاشی به یک نوبت ختم نمیشود و بسته به شرایط مزرعه و مزرعهدار ممکن است تا 6 نوبت انجام شود.

وزنگیری ثانویه بنه و همچنین افزایش مقاومت پیازهای زعفران در برابر اصطکاک وزش باد دلیل انجام محلول پاشی است. بهترین کود برای محلول پاشی زعفران استفاده از کودهایی چون سیلیکات پتاس به همراه گوگردهای پایه پتاس میباشد. نکته مهم در محلول پاشی جلوگیری از سرمازدگی زعفران می باشد.

توصیه های مهم در کوددهی

از کوددهی بیش از حد گیاه خودداری کنید. کوددهی بیش از حد باعث سوختگی ریشههای گیاه میشود.

کوددهی را در شرایط خشک انجام دهید. کوددهی در شرایط مرطوب باعث کاهش جذب کود توسط گیاه میشود.

از کوددهی در زمان بارندگی خودداری کنید. کوددهی در زمان بارندگی باعث شسته شدن کود از خاک میشود.

برای تعیین دقیق میزان کود مورد نیاز زعفران، بهتر است از آزمایش خاک استفاده کنید.

برای افزایش جذب کود توسط گیاه، میتوانید از کودپاشهای مخصوص استفاده کنید.

منبع : https://dehkadeco.com