دسته بندی :

رولت یخچالی-بیسکویتی-شکلاتی-بدون آرد-بدون فر-با خامه صبحانه+فوت و فن

()

رولت بیسکویتی یخچالی-شکلاتی-بدون آرد-بدون فر-با خامه صبحانه+فوت و فن

رولت بیسکویتی بدون فر-کیک یخچالی با خامه-کیک یخچالی با بیسکویت خرد شده-آموزش رولت خامه ای با بیسکویت
رولت بیسکویتی بدون فر-کیک یخچالی با خامه-کیک یخچالی با بیسکویت خرد شده-آموزش رولت خامه ای با بیسکویت

مواد لازم برای تهیه رولت بیسکویتی با شیر و بدون فر

شیر یک سوم لیوان دسته دار فرانسوی
خامه صبحانه 4 الی 5 ق غ
بیسکویت پتی بور 2 بسته
شکلات بن ماری شدی نصف لیوان دسته دار فرانسوی
پودر نارگیل 4 ق غ

طرز تهیه کیک یخچالی با موز و ژله

طرز تهیه پاستیل خانگی

طرز تهیه و اموزش مرحله به مرحله رولت شکلاتی یخچالی با بیسکویت پتی بور

1- بیسکویت ها رو داخل غذاساز یا هر وسیله برقی که دارید بریزید و پودر کنید ، اگر دستگاه خورد کن نداشتید داخل نایلون بریزید و با گوشت کوب یا ته لیوان بکوبید تا پودر و یکدست شود.

2- سپس بیسکویت های پودر شده رو داخل یک کاسه بریزید و شکلات آب شده و شیر رو به بیسکویت ها اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا یک خمیر منسجم و یکدست بوجود بیاد.

3- خمیر رو داخل یک عدد نایلون فریزر بریزید و با وردنه یا یک بطری کاملا یکدست پهن کنید، قطر رولت تقریبا 1 الی 2 سانتی متر باید باشه، نه زیاد نازک باشه و نه زیاد کلفت.

4- خمیر رو بذارید کنار تا مواد داخلش رو درست کنید، خامه و نارگبل رو با هم خوب مخلوط کنید، بعد نایلون فریزر رو از یکطرف (از کناره) پاره کنید، مخلوط خامه و پودر نارگیل رو روی سطح خمیر پخش کنید.

5- بعد با کمک نایلونی که از کناره پاره کردید خمیر رو رول کنید و با دستتون کمی قسمت آخره خمیر رو فشار بدید تا کاملا فیکس بشه تا باز نشه، کناره های رولت رو با همون نایلون بپوشونید و بذارید یخچال تا استراحت کنه.

6- بعد از 2 ساعت رولت رو از یخچال دربیارید و از نایلون فریزر جدا کنید و داخل یک دیس بذارید و به اندازه دلخواه برش بزنید و با شکلات آب شده یا حلقه های موز یا ترافل رنگی یا خامه قنادی یا پودر نارگیل و پودر قند یا هر میوه ای که دست دارید و یا ..تزئین و نوش جان کنید.

دسر کیک یخچالی با پتی بور و موز برای 6 تا 8 نفر

طرز تهیه شکلات نارگیلی با روکش کاکائو

نکات کلیدی و فوت و فن تهیه رولت یخچالی با خامه

1- خمیر نیازی به استراحت در یخچال نداره.

2- با هر بیسکویت دیگه ای هم میتونید این دسر خوشمزه رو درست کنید.

3- فرقی نمیکنه بیسکویت پتی بورتون شکلاتی باشه یا ساده، بستگی به خودتون داره.

4- برای بن ماری کردن شکلات، چند تکه شکلات رو روی بخار کتری بذارید تا با بخار آبِ در حال جوش شکلات ها ذوب بشن اگر شکلات آب شده غلیظ بود، 1 الی 2 قاشق روغن مایع بهش اضافه کنید تا روان تر بشه.

5- شکلات هاتون رو میتونید تلخ یا شیرین انتخاب کنید، بستگی به ذائقه خودتون داره.

6- خمیر رولت باید کاملا منسجم و یکدست باز بشه.

7- برای اینکه رولت یخچالی تون با کیفیت تر و خوشمزه تر بشه 1 روز کامل در یخچال استراحت بدید تا خستگیش در بره 🤣.

8- اگر خواستید کیک رولی یخچالی موزی درست کنید قبل از رول کردنِ کیک به اندازه عرض خمیر موز بذارید روی خامه (با توجه به اندازه موز فک کنم یک و نیم یا 2 عدد موز کافی باشه) بعد رول کنید، نیاز نیست موز رو حلقه حلقه کنید، بعد از برش زدن رولت موز ها حلقه حلقه خواهند شد.

9- اگر رول کردن خمیر با موز های درسته براتون سخت بود میتونید موز ها رو با چنگال له کنید و داخل مخلوط خامه و نارگیل بریزید.

10- چاقویی که رولت رو برش میزنید تیز باشه و بعد از هر برش چاقو رو با دستمال تمیز کنید بعد تکه بعدی رو برش بزنید.

11- اگر دوست داشتید میتونید 2 الی 3 ق غ گردوی خورد شده هم به مخلوط پودر نارگیل و خامه اضافه کنید تا رولت یخچالی گردویی داشته باشید.

11- با این مقدار مواد حدودا 8 الی 9 عدد رولت بدست میاد، البته بستگی داره شما با چه اندازه ای رولت رو برش بزنید.

این مطلب برای شما مفید بود ؟

ستاره سمت چپ بیشترین امتیاز است.لطفا به نویسنده این مطلب ستاره بدید.

میانگین آراء / 5. تعداد:

اولین نفری باشید که به این نویسنده امتیاز میده 🙂

خیلی متاسفم که مطلب رو دوست نداشتی

برای ارتقاء مطلب کمکم میکنی ؟

لطفا دلیل اینکه مطلب رو دوست نداشتی بهم بگو

شاید دوست داشته باشید
نظر ارسالی شما بعد از تایید مدیریت قابل نمایش خواهد بود نکته : این بخش مربوط به نظرات در مورد (رولت یخچالی-بیسکویتی-شکلاتی-بدون آرد-بدون فر-با خامه صبحانه+فوت و فن) می باشد !!! لطفا فقط در همین مورد نظر ارسال فرمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

آرتان طب بزرگترین داروخانه مجازی ایران با امکان تحویل دارو درب منزل در تهران و تمامی شهرهای ایران

برای اطلاع از قیمت سمعک و یا خرید سمعک گوش بصورت اقساطی می توانید با کلینیک شنوایی تهران صفیر تماس بگیرید

 

خرید بلیط هواپیما , تور مسافرتی و رزرو هتل با الی گشت

 

موبوگیفت سامانه متفاوت خرید گیفت کارت به صورت آنلاین با تحویل سریع است.

 

بلیط اتوبوس سفرهای خود را از سایت جامع پایانه ها به صورت اینترنتی بخرید.

 

رزرو سواری دربستی با چند کلیک ساده از سایت بازارگاه

 

ما از روش بالا برای معرفی سایت شما استفاده می کنیم.برای اطلاعات بیشتر با شماره 09144029928 تماس بگیرید.