بررسی برچسب

غذای محلی

“طرز تهیه کیک مرغ ” مجلسی و حرفه ای با “عکس تزیین کیک مرغ” خوشمزه

"طرز تهیه کیک مرغ " مجلسی و حرفه ای با "عکس تزیین کیک مرغ" خوشمزه مواد لازم جهت تهیه کیک مرغ خوشمزه سینه مرغ پخته شده 500 گرم نان تست 12 یا 16 عدد خیار شور 200 گرم ماست شیرین 1/2 پیمانه سس مایونز 2 پیمانه پیازچه 100 گرم خامه 2 قاشق غذاخوری ذرت و نخود فرنگی آبپز به میزان دلخواه خیار، هویج، زیتون، شوید یا جعفری به میزان لازم برای تزیین نمک به میزان لازم آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک مرغ مجلسی 1- در اولین مرحله از " طرز…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه “کاچی برای زائو” و طرز تهیه “کاچی برای بعد از زایمان” و نکات مهم

طرز تهیه "کاچی برای زائو" و طرز تهیه "کاچی برای بعد از زایمان" مواد لازم جهت تهیه کاچی (قویماخ) برای زائو آرد گندم 4 قاشق غذاخوری سَرپُر زردچوبه 2 قاشق غذاخوری کره حیوانی آب شده 4 قاشق قاشق غذاخوری آب ولرم 2 الی 3 لیوان گلاب 2 قاشق غذاخوری گردو، فندق، پسته و بادام به میزان لازم و آسیاب شده نبات یا عسل به میزان دلخواه پودر دارچین به میزان لازم طرز تهیه کاچی برای زائو 1- در اولین مرحله از " طرز تهیه کاچی برای زائو " ، داخل قابلمه ای…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه “سوپ رشته با مرغ” و نکات مهم تهیه سوپ ورمیشل خوشمزه و جاافتاده

طرز تهیه "سوپ رشته با مرغ" و نکات مهم تهیه سوپ ورمیشل خوشمزه و جاافتاده مواد لازم جهت تهیه سوپ ورمیشل با مرغ هویج آبپز نگینی خرد شده 2 لیوان سیب زمینی متوسط 3 عدد مرغ پخته 1 فنجان ریش ریش شده رشته فرنگی (ورمیشل) 1 لیوان خرد شده آب مرغ به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 3 الی 4 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده و زرشک برای تزیین به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان لازم آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه سوپ رشته با مرغ…
ادامه مطلب ...

چطور “خوراک عدسی خوشمزه” درست کنم؟ عدسی با سیب زمینی برای 6 نفر

چطور "خوراک عدسی خوشمزه" درست کنم؟ عدسی با سیب زمینی برای 6 نفر مواد لازم برای پخت خوراک عدسی خوشمزه عدس پخته شده 3 الی 4 پیمانه سیب زمینی آب پز بزرگ 2 عدد پیاز بزرگ 1 عدد رب گوجه 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی متوسط 4 عدد روغن، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه ، جعفری ساطوری و آب لیمو به میزان لازم آب مرغ یا آب گوشت به میزان لازم طرز تهیه عدسی برای صبحانه، میان وعده و عصرانه 1- در اولین مرحله از "طرز تهیه عدسی" ، پوست پیاز را گرفته و بشویید سپس به شکل…
ادامه مطلب ...

“طرز تهیه مارچوبه” با 3 روش گریل کردن + سرخ کردن + بخارپز کردن

"طرز تهیه مارچوبه" با 3 روش گریل کردن + سرخ کردن + بخارپز کردن مواد لازم برای تهیه مارچوبه خوشمزه خانگی مارچوبه تازه و سبز به میزان دلخواه دلخواه روغن زیتون یا کره به میزان لازم آبلیمو، نمک، فلفل به میزان دلخواه پنیر پارمزان اختیاری طرز تهیه مارچوبه به روش سرخ کردن مارچوبه ها رو با آب سرد تمیز بشویید. قسمت انتهایی مارچوبه ها که سفت است را جدا کنید.هر مارچوبه رو به صورت مورب به 2 الی 3 قسمت برش بزنید، بعد داخل یک قابلمه آب بریزید و به جوش بیاورید، بعد از بجوش…
ادامه مطلب ...

چطور “پوره سیب زمینی” با شیر درست کنم؟ بهترین تغذیه کودک

چطور "پوره سیب زمینی" با شیر درست کنم؟ بهترین تغذیه کودک مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی با شیر سیب زمینی متوسط 4 عدد (خام) شیر نصف لیوان کره 150 گرم جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم مراحل درست کردن و طرز تهیه پوره سیب زمینی با شیر 1- در اولین مرحله از "طرز تهیه پوره سیب زمینی با شیر" ، ابتدا سیب زمینی ها رو بشویید و پوست بگیرید، سپس اونها رو به قطعات کوچکتر برش بزنید و داخل قابلمه بریزید و روی آنها آب بریزید و روی حرارت…
ادامه مطلب ...

چطور “سمبوسه پیتزایی” خوشمزه درست کنم؟ برای بیش از 6 عدد

چطور "سمبوسه پیتزایی" خوشمزه درست کنم؟ برای بیش از 6 عدد مواد لازم برای تهیه سمبوسه پیتزایی نان لواش به تعداد کافی سوسیس 2 عدد پنیر پیتزا 150 گرم سیب زمینی آبپز 1 عدد پیاز و فلفل دلمه ای متوسط  از هر کدام 1 عدد قارچ 100 گرم روغن مایع، فلفل سیاه، پودر آویشن، نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه و مراحل درست کردن سمبوسه پیتزایی 1- در اولین مرحله از "طرز تهیه سمبوسه پیتزایی" پیاز رو نگینی خرد کنید و داخل یک ماهی تابه روغن بریزید و پیاز ها را…
ادامه مطلب ...

چطور “سوپ جو” قرمز رستورانی درست کنم؟ برای 6 الی 8 نفر

چطور "سوپ جو" قرمز رستورانی درست کنم؟ برای 6 الی 8 نفر مواد لازم برای تهیه سوپ جو قرمز رستورانی جو پوست کنده 2 لیوان هویج متوسط 3 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد آب مرغ 6 لیوان رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، جعفری و آبلیمو به میزان دلخواه طرز تهیه و مراحل درست کردن سوپ جو قرمز رستورانی 1- در اولین مرحله از "طرز تهیه سوپ جو قرمز" ، جو پوست کنده را که از شب قیبل در آب ولرم خیسانده اید را آبکشی کنید و بشویید و به همراه چند لیوان آب داخل…
ادامه مطلب ...

چطور “سوپ هویج” خوشمزه و رستورانی درست کنم؟ برای 6 نفر

چطور برای 6 نفر "سوپ هویج" خوشمزه و رستورانی درست کنم؟ مواد لازم برای درست کردن سوپ هویج خوشمزه و رستورانی هویج متوسط 4 عدد سیب زمینی بزرگ 1 الی 2 عدد آب مرغ 4 لیوان پیاز خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و جعفری  به میزان دلخواه آبلیمو 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه و مراحل درست کردن سوپ هویج خوشمزه و رستورانی (روش اول) 1- در اولین مرحله از "طرز تهیه سوپ هویج مجلسی"، پوست سیب زمینی و هویج ها را بگیرید و همراه با پیاز…
ادامه مطلب ...

چطور “رولت کالباس” مجلسی درست کنم؟ برای 6 الی 8 نفر

چطور "رولت کالباس" مجلسی درست کنم؟ برای 6 الی 8 نفر مواد لازم برای درست کردن مواد میانی رولت کالباس کالباس یا ژامبون گوشت 500 گرم سس مایونز 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری خیارشور متوسط 3 یا 4 عدد مواد لازم برای تهیه نان رولت آرد سه چهارم لیوان تخم مرغ 3 عدد شیر 1 لیوان نمک به مقدار لازم طرز تهیه و مراحل درست کردن رولت کالباس 1- ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بشکنید و هم بزنید ، بعد شیر را اضافه کنید و خوب با هم…
ادامه مطلب ...

چطور “کشک بادمجان” خوشمزه درست کنم؟ برای 8 الی 10 نفر

چطور "کشک بادمجان" خوشمزه درست کنم؟ برای 8 الی 10 نفر مواد لازم برای درست کردن کشک بادمجان بادمجان 8 عدد کشک 6 قاشق غذاخوری مغز گردو خرد شده  4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 2 عدد سیر 8 حبه نعناع خشک 3 قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم دستور پخت و مراحل درست کردن کشک بادمجان خوشمزه 1- بادمجان ها را بشویید و پوست آنها را بگیرید، و از وسط برش بزنید و داخل یک ظرف که حاوی آب و نمک است قرار دهید و به مدت 30 دقیقه کنار…
ادامه مطلب ...

چطور “سالاد سزار” درست کنم؟ + مواد لازم برای ۴ نفر + انواع سالاد

چطور "سالاد سزار" درست کنم؟ + مواد لازم برای ۴ نفر مواد لازم برای تهیه سالاد سزار نان تست 4 عدد کاهو 1 بوته متوسط فیله مرغ 3 عدد پنیر پارمزان 6 قاشق غذاخوری لیمو ترش 1 عدد سیر 2 عدد سس مایونز 3/4 فنجان پودر گردو 1 قاشق غذاخوری پیاز کوچک 1 عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم سس خردل 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1/4 فنجان دستور تهیه و مراحل درست کردن سالاد سزار 1- فیله های مرغ را تمیز بشویید بعد داخل یک…
ادامه مطلب ...

چطور سمبوسه قارچ و سوسیس درست کنم؟ + مواد لازم برای 2 نفر

چطور سمبوسه قارچ و سوسیس درست کنم؟ + مواد لازم برای 2 نفر مواد لازم برای تهیه سمبوسه قارچ و سوسیس سوسیس 2 عدد سیب زمینی متوسط  ۱ عدد قارچ  100 گرم نان لواش به میزان لازم پیاز کوچک ۱ عدد رب گوجه ‌فرنگی 1/2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و روغن به میزان دلخواه دستور پخت و مراحل تهیه سمبوسه قارچ و سوسیس 1- ابتدا پوست سیب زمینی را میگیریم و تمیز میشوییم و آب آن را میگیریم و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد می کنیم و 1 تابه را روی حرارت کم قرار…
ادامه مطلب ...

چطور سالاد سیب زمینی و شوید درست کنم؟ + سالاد سیب زمینی

چطور سالاد سیب زمینی و شوید درست کنم؟ + سالاد سیب زمینی مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی و شوید شوید تازه 70 گرم سیب زمینی بزرگ 2 عدد پیازچه 80 گرم خیار شور 6 عدد آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری سس مایونز ، ماست ، نمک ، فلفل سیاه و آویشن به اندازه کافی دستور و طرز تهیه سالاد سیب زمینی و شوید 1- در اول کار پوست سیب زمینی ها را بگیرید و تمیز بشویید و درون یک قابلمه قرار دهید و تا سطح آنها ، آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا سیب زمینی ها آبپز شوند.…
ادامه مطلب ...

آموزش طرز پخت پاکوره یا “طرز تهیه پکوره” پیش غذای محلی

آموزش طرز پخت پاکورا و طرز تهیه پاکوره + خواص مواد لازم برای تهیه پاکوره 1 عدد  پیازکوچک خرد شده نصف پیمانه  آرد نخود خام نصف پیمانه  آرد سفید نصف پیمانه  آب 1 قاشق غذاخوری  خمیر مایه 1 قاشق چایخوری  تخم گشنیز پودر شده نمک و ادویه  به مقدار لازم فلفل سبز تند  به مقدار لازم 1 مشت  سبزی تازه و خرد شده (گشنیز، تره، شوید و تره پیاز) طرز تهیه پاکوره ابتدا درون ظرفی، خمیر مایه و آرد نخود و آرد سفید را بریزید سپس نصف آب را روی مواد بریزید و با قاشق خوب هم بزنید، بعد…
ادامه مطلب ...