پاملا 62 posts 0 comments

درمان درماتیت سبوره (درماتیت سبورئیک) پوست سر با 15روش گیاهی و خانگی درماتیت سبورئیک یا درماتیت سبوره چیست؟ درماتیت سبوره ای یک بیماری پوستی مزمن ، عود کننده و التهابی است. این بیماری در واقع گونه ای از اگزما می باشد و با نام اگزمای سبوره نیز شناخته می شود. درماتیت سبوره ای معمولا باعث بروز علائمی مانند خارش ، خشکی و یا چربی بیش از حد پوست و شوره سر می شود. بر خلاف تصور عموم این بیماری مسری نیست. این بیماری در چه قسمت هایی از بدن دیده می شود؟ علائم این بیماری معمولا در قسمت هایی از پوست که…
ادامه مطلب ...

درمان درماتوفیتوز یا قارچ پوستی با 11 روش گیاهی و خانگی درماتوفیتوز چیست؟ درماتوفیتوز یا قارچ پوستی یک نوع بیماری پوستی است که توسط قارچ هایی به نام درماتوفیت ایجاد می شود. درماتوفیت ها از ماده کراتین تغذیه می کنند ، کراتین پروتئینی است که فقط در پوست ، مو و ناخن انسان ها و حیوانات یافت می شود. به همین دلیل قارچ های درماتوفیتی می‌توانند پوست ، مو ، ناخن ها و پنجه‌های حیوانات و یا انسان را آلوده کنند. هر کسی می تواند دچار این عفونت قارچی شود ، این بیماری یکی از شایع ترین بیماری های پوستی است…
ادامه مطلب ...

از بین بردن بوی بد پاها و کفش ها با 15 روش گیاهی و خانگی علت بوی بد پا چیست؟  تعرق بیش از حد یکی از علل اصلی بوی نامطبوع پا ، عرق کردن بیش از حد است. البته این عرق نیست که باعث بوی بد می شود ، بلکه باکتری ها مسئول این امر هستند. میزان رطوبت بیش از حد در پوست پای شما ، محیطی ایده آل را برای رشد انواع باکتری ها و قارچ ها به وجود می آورد. بوی شبیه به بوی پنیر ، آمونیاک و یا مالتی-سرکه ای ناشی از باکتری هایی است که از مواد زائد موجود در عرق و همچنین سلول های مرده پوست پا تغذیه می کنند. در…
ادامه مطلب ...

درمان جوش های پشت و شانه با 12 روش گیاهی و خانگی دلایل بروز جوش های پشت و شانه و کمر چیست؟ عوامل مختلفی می توانند در ایجاد این جوش ها و آکنه ها نقش داشته باشند ، از جمله: داشتن پوست چرب به علت ترشح بیش از حد چربی از غدد سباسه (غدد چربی) تجمع سلول های مرده پوست باکتری مولد آکنه و جوش (پروپیونی باکتریوم اکنس: Propionibacterium acnes) شوره سر عدم تعادل هورمونی (سندرم تخمدان پلی ‌کیستیک) سابقه ی لیزر درمانی اصلاح و اپیلاسیون موهای زیرپوستی یا موهای به درون روییده…
ادامه مطلب ...

درمان قارچ انگشت پا (تینه آ پدیس) با 14 روش گیاهی و خانگی بیماری پای ورزشكار چیست؟ بیماری "پای ورزشكار" که در پزشکی با نام "تینه آ پدیس" (tinea pedis) نیز شناخته می شود ، نوعی عفونت قارچی در ناحیه پوست پا می باشد. بر خلاف اسمش هر فردی می تواند به پای ورزشکار مبتلا شود و فقط محدود به افرادی نیست که ورزش می کنند. در حقیقت برآورد شده است که هفتاد درصد از انسان ها در دوره ای از زندگی خود دچار این بیماری می شوند. پای ورزشکار بیشتر در مردان دیده می شود. علت ابتلا به بیماری پای ورزشکار (قارچ…
ادامه مطلب ...

درمان ترک پا با 18 روش گیاهی و خانگی چرا پاشنه پا ترک می خورد؟ 1 ) کاهش رطوبت پوست:  خشک شدن پوست یکی از شایع ترین دلایل ترک خوردن پوست پاشنه پا است. در حقیقت ، ممکن است متوجه شده باشید که پوست اطراف لبه پاشنه ها قبل از ایجاد ترک ، کمی خشک تر و ضخیم تر می شود. خشکی پوست می تواند الاستیسیته ی پوست شما را کاهش داده و همچنین باعث خارش پوست شود. خشکی هوای سرد زمستان ، گرمای زیاد ، باد ، حمام طولانی با آب گرم ، صابون های نامناسب و افزایش سن می تواند باعث خشکی پوست شود. همچنین اختلالات پوستی…
ادامه مطلب ...

14 روش گیاهی و خانگی برای درمان میلیا یا جوش های سفید زیر پوستی میلیا یا نقاط سفید زیر پوستی چیست؟ کیست میلیوم برآمدگی های کوچک و سفت ، به رنگ سفید و یا زرد می باشد که بیشتر بر روی پوست اطراف چشم و پلک ها ، پیشانی ، گونه ها ، بینی ، لب ها ، سینه ، چانه و گردن ظاهر می شود. به گروهی از کیست های میلیوم ، میلیا گفته می شود. در واقع میلیا کیست هایی هستند که از کراتین تشکیل شده اند. اندازه آن ها معمولا یک الی دو میلی متر می باشد. این مشکل پوستی زمانی رخ می دهد که سلول های پوستی و یا پروتئین کراتین…
ادامه مطلب ...

رفع کک و مک با 21 روش گیاهی و خانگی کک و مک چیست؟ کک و مک ها لکه های کوچک و تیره رنگ بر روی پوست هستند که از سلول هایی تشکیل می شوند که حاوی مقادیر زیادی از رنگدانه پوستی به نام "ملانین" هستند. ملانین ماده ای است که توسط سلول های پوستی به نام "ملانوسیت ها" تولید می شود. ملانین به محافظت از پوست از اشعه مضر ماوراء بنفش خورشید کمک می کند. رنگ کک و مک ها از فردی به فرد دیگر متفاوت است ، یعنی ممکن است قرمز ، زرد ، قهوه ای روشن ، قهوه ای تیره و یا سیاه باشند. اما در حالت کلی ، کمی تیره تر از…
ادامه مطلب ...

12 روش گیاهی و خانگی برای درمان برفک دهان  برفک دهان چیست؟ رشد بیش از حد قارچ و محمر کاندیدا آلبیکانس (Candida albicans) در محیط دهان ، باعث ایجاد برفک می شود. در واقع وجود کاندیدا در دهان کاملا طبیعی است و اگر در مقادیر نرمال باشد ، بی ضرر است. با این حال ، در صورتی که کاندیدا بیش از حد تکثیر شود ، می تواند به سقف دهان ، لثه ها ، لوزه ها و پشت گلو گسترش یابد و باعث بروز علائمی مانند ضایعات سفید رنگ ، قرمزی و حتی خونریزی شود. برفک دهان - که همچنین به نام کانديديازيس دهانی یا کاندیدیازیس…
ادامه مطلب ...

17 درمان گیاهی و خانگی برای رفع تب خال تب خال چیست؟ تب خال لب ، عفونت دردناک ناشی از ویروس هرپس سیمپلکس نوع یک است که می تواند در هر جایی از بدن ظاهر شوند اما بیشتر در قسمت خارجی دهان ، لب ها ، گونه ها ، بینی و انگشتان دیده می شود. هنگامی که ویروس تب خال در تماس با بدن فرد قرار می گیرد ، می تواند به راحتی به لایه های زیر پوست و حتی جریان خون وارد شده و باعث ایجاد عفونت شود. تب خال مسری است و معمولا هفت تا ده روز طول می کشد تا کاملا رفع شود. با گذشت زمان ، تاول تب خال سرباز می کند و مایع درون…
ادامه مطلب ...

9 روش گیاهی و خانگی برای درمان سوختگی های خفیف با استفاده از آلوئه ورا حدودا از سده ششم پیش از میلاد ، یعنی زمانی که پزشک یونانی دیوسکوریدس به خواص درمانی آلوئه ورا پی برد ، استفاده از این گیاه یکی از روش های معمول برای درمان سوختگی های خفیف بوده است. این گیاه در ابتدا در شرق و جنوب آفریقا رشد کرد و از طریق مسیرهای تجاری به مناطق معتدل برده شد. در طول قرن های هجدهم و نوزدهم ، آلوئه ورا یکی از داروهای محبوب در جهان بود که برای بیماری های گوناگون تجویز  می شد و امروزه نیز این ماده دارویی…
ادامه مطلب ...

18 روش گیاهی و خانگی برای رفع خال های ناخواسته خال چیست؟ اگر سلول هایی که رنگ پوست شما را به وجود می آورند (یعنی ملانوسیت ها) در یک ناحیه به صورت متراکم رشد کنند ، خال ایجاد می شود. آن ها معمولا از دوران کودکی در پوست بدن شما ظاهر می شوند ، به طوری که وقتی که به اواسط دهه بیست سالگی خود می رسید ، معمولا حدود ده الی چهل خال در سراسر بدن خود دارید. در نتیجه ی قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید و یا تغییرات هورمونی (مثلا در دوران بلوغ و یا بارداری) ، رنگ خال ها ممکن است تیره تر شوند. رنگ ، شکل…
ادامه مطلب ...

درمان گوشت اضافه با 14 روش گیاهی و خانگی کلوئید چیست؟ همان طور که می دانید ، وقتی که پوست آسیب می بیند بدن به طور طبیعی ناحیه آسیب دیده پوست را ترمیم می کند ، اما در صورت متوقف نشدن روند ترمیم پوست ، ضایعه ای به نام کلوئید به وجود می آید. کلوئیدها معمولا ضایعاتی بی ضرر بوده و تومورهای پوستی غیر سرطانی (خوش خیم) هستند و به سرطان تبدیل نمی شوند. با این حال ، می توانند برای بیمار ناخوشایند و آزار دهنده باشند. کلوئیدها که به گوشت اضافه نیز معروف هستند در هر یک نفر از ده نفر دیده می شوند و اغلب…
ادامه مطلب ...

16 روش خانگی و گیاهی برای درمان آفت دهان آفت دهان چیست؟ آفت دهان یک زخم یا اولسر کوچک ، سطحی و خوش خیم است که می تواند بر روی قسمت داخلی لب ها ، قسمت داخلی گونه ها ، زیر زبان و یا در پایه لثه ها ایجاد شود. آفت همچنین با نام استوماتیت آفتوز (aphthous stomatitis) یا زخم آفتوز نیز شناخته می شود. اکثر آفت های دهانی ، کمتر از هشت میلی متر اندازه دارند. آفت های دهانی معمولا گرد و یا بیضی شکل با مرکز سفید یا زرد و لبه های قرمز رنگ می باشند. ممکن است مدت کوتاهی قبل از بروز آفت ، در دهانتان احساس…
ادامه مطلب ...

15 روش خانگی و گیاهی برای درمان موکوسل دهانی موکوسل چیست؟ موکوسل (Mucocele) یک کیست و برآمدگی کوچک در داخل دهان است که معمولا در لب پایین و یا کف دهان ظاهر می شود. کیست های موکوسل با نام کیست های موکوس دهانی نیز شناخته می شوند. اندازه موکوسل دهانی بین یک میلی متر تا چند سانتی متر متفاوت است. موکوسل بسیار رایج بوده و کیستی بی خطر است. در اغلب موارد ، این کیست ها باعث درد نمی شوند. شایع ترین محل بروز موکوسل ، سطح داخلی لب پایین می باشد اما این کیست ها همچنین ، در سقف دهان ، قسمت داخلی گونه ها…
ادامه مطلب ...

درمان کیست مویی با 15 روش گیاهی و خانگی کیست پیلونیدال یا کیست مویی چیست؟ کیست پیلونیدال (کیست مویی) یا سینوس پیلونیدال ، نوعی عفونت مزمن پوستی می باشد که معمولا در ناحیه باسن بروز می کند. این کیست ها به دلیل واکنش به موهای درون روییده یا موهای زیر پوستی ایجاد می شوند. کیست پیلونیدال بیشتر در قسمت پایین کمر و ناحیه‌ ساکرال (بین دو باسن) دیده می شود و ممکن است به صورت مادرزادی از همان دوران از کودکی وجود داشته باشد . در ابتدا ، کیست های پیلونیدال به شکل یک سوراخ و یا تونل کوچک در پوست بروز می…
ادامه مطلب ...

11 درمان گیاهی و خانگی برای رفع زگیل های آبکی یا مولوسکوم کانتوژیوزوم مولوسکوم کانتوژیوزوم یا زگیل های آبکی چیست؟ زگیل آبکی که با نام علمی Molluscum Contagiosum شناخته می شود ، یک عفونت ویروسی پوستی و یا مخاطی است که توسط ویروس مولوسکوم کانتوژیوزوم (یا MCV) ایجاد می شود. این ویروس اغلب بر نوزادان و کودکان تأثیر می گذارد. این بیماری در میان کودکان بین یک تا ده ساله ، رایج تر می باشد ، اما هر کسی و در هر سنی می تواند به این بیماری مبتلا شود. این بیماری مسری می باشد. ویروس مولوسکوم…
ادامه مطلب ...

21 درمان خانگی برای رفع استرچ مارک (ترک پوستی) ترک پوستی یا استرچ مارک چیست؟ پوست ما شامل یک لایه بیرونی است که اپیدرم (روپوست) نامیده می شود ، زیر آن لایه میانی درمیس (پوست حقیقی) و سپس لایه پایه قرار دارد. ترک پوستی ناشی از پاره شدن لایه میانی پوست می باشد . ترک پوستی  معمولا بر روی شکم ، ران ، سینه ها ، زانو ، بازو ها ، ، شانه ها ، کمر و ... دیده می شود. عواملی مانند کاهش ناگهانی وزن ، ژنتیک ، استرس و حرکات کششی بیش از حد ،احتمال بروز ترک های پوستی را افزایش می دهد. هنگامی که پوست بیش از…
ادامه مطلب ...

11 روش خانگی موثر برای از بین بردن شپش سر شپش سر با نام علمی Pediculus humanus capitis شناخته می شود و معمولا دو تا سه میلی متر طول دارد. شپش ها حشرات انگلی هستند ، این حشرات در اطراف فولیکول مو تخم گذاری می کنند و به موها متصل می شوند. تخم های شپش به رنگ سفید و کوچک هستند و نیت یا رشک نامیده می‌شوند. قبل از این که به درمان های خانگی بپردازیم : دقت کنید که روغن هایی که استفاده می کنید اصل و خالص باشد ، در غیر این صورت تاثیری نخواهید دید. قبل از استفاده از روغن ها (به خصوص روغن…
ادامه مطلب ...

5 روش خانگی برای کمک به رشد مو با استفاده از سیر  قرن هاست که سیر برای جلوگیری و درمان ریزش مو مورد استفاده قرار می گیرد ، بعضی متخصصان معتقدند که این خاصیت سیر ، به این دلیل است که: سیر حاوی مواد معدنی مانند کلسیم ، روی و گوگرد است که برای رشد مو ضروری می باشند سیر دارای خواص ضد میکروبی است و در نتیجه باعث نابود شدن میکروب ها و باکتری هایی می شود که می توانند باعث آسیب دیدن پوست سر شده و از رشد مو جلوگیری کنند سلنیوم موجود در سیر باعث افزایش گردش خون شده و به تغذیه بهتر مو کمک می…
ادامه مطلب ...

فواید درمانی و مضرات سیر سیر گیاهی پایا ، با نام علمی Allium sativum ، از خانواده نرگسیان (Amaryllidaceae) ، زیر تیره پیازیان (Alliaceae) و سرده سیر (Allium) می باشد و با سبزیجاتی مانند پیاز ، تره فرنگی ، تره و پیازچه از یک خانواده می باشد. این گیاه بومی آسیای مرکزی است اما در ایتالیا و جنوب فرانسه به صورت وحشی نیز می روید. گونه Allium oleraceum ، یک نوع وحشی از سیر است که معمولا در انگلستان رشد می کند. بیش از 450 نوع سیر وجود دارد. گیاه سیر می تواند تا حدود 60 سانتی متر رشد کند. بسته به…
ادامه مطلب ...

روش های خانگی برای درمان  تورم و خارش ناشی از نیش پشه چگونه و چرا پشه ها نیش می زنند؟ پشه ها انسان ها را برای نوشیدن خونشان نیش می زنند. البته پشه های نر انسان ها را نیش نمی زنند ، بلکه از شهد گل تغذیه می کنند . اما پشه های ماده از خون انسان تغذیه می کنند ، این پشه ها ، برای پرورش تخم های خود نیاز به پروتئین و مواد دیگر موجود در خون دارند. پشه دهانی خرطوم مانند به نام پروبوسازی دارد که مانند سرسوزن می باشد و از آن برای سوراخ کردن پوست استفاده می کند و بعد از سوراخ کردن پوست  آن را کمی در…
ادامه مطلب ...

خواص و فواید درمانی جو دوسر (یولاف) جو دوسر (یولاف) با نام علمی Avena sativa غله ای از جنس Avena و از خانواده گندمیان (Gramineae) می باشد که بیشتر در مناطق مرطوب و معتدل جهان رشد می کند ،  جو دوسر از گیاهان یک‌ساله است و اغلب تا ارتفاع 1.5 متر (5 فوت) می تواند رشد کند. در صورت وجود رطوبت کافی ، این گیاه در خاک هایی که شنی ، کم بارور و یا بسیار اسیدی هستند نیز رشد می کند. گیاه جو دوسر نسبتا در برابر بیماری ها و آفات مقاوم می باشد ، البته این گیاه در برابر آنتراکنوز در ساقه و برگش حساس است.…
ادامه مطلب ...

فواید و خواص درمانی پیاز پیاز با نام علمی Allium cepa L از خانواده سوسنیان (Liliaceae) ، از زیر تیره پیازیان (Allioideae) و از سرده سیر می باشد. پیاز یک گیاه کوچک است که تا حدود 61 سانتی متر می تواند رشد کند. ارقام مختلفی از گیاه پیاز در سراسر جهان وجود دارد. پیاز در رنگ های مختلف مانند سفید ، زرد/قهوه ای ، قرمز/ بنفش موجود است.  چند نوع از مرسوم ترین آن ها عبارتند از: پیاز سفید که پوست و قسمت داخلی اش به طور کامل سفید می باشدو مزه ملایم و شیرین دارد. پیاز زرد که پیاز قهوه‌ای نیز…
ادامه مطلب ...

فواید و خواص درمانی شاه توت شاه توت با نام علمی Morus nigra. L ، متعلق به خانواده توت سانان (Moraceae ) بوده و از سرده توت ها می باشد. درخت شاه توت از درختان گل دار و برگ‌ریز است و در مناطقی که دارای آب و هوای گرم ، معتدل و نیمه گرمسیری هستند ، رشد می کند. این میوه دارای عطر و طعمی منحصر به فرد و شیرین (گاهی اوقات ملس) می باشد. در ابتدا شاه توت ها بسیار سریع رشد می کنند اما بعد از این که رنگشان از سفید یا سبز به صورتی و یا قرمز تبدیل شد از سرعت رشدشان کم می شود. این میوه در نهایت به بنفش و…
ادامه مطلب ...

خواص و فواید درمانی بادام هندی درخت بادام هندی با نام علمی Anacardium occidentale ، درختی همیشه سبز و گرمسیری است که متعلق به خانواده پسته‌ایان (Anacardiaceae) بوده و از جنس Anacardium می باشد. درخت بادام هندی بومی جنگل‌ های آمازون برزیل است. بادام هندی بین سال های 1560 تا 1565 به وسیله ملوانان پرتغالی به گوا در هند برده شد و از آنجا به سرتاسر آسیای جنوب شرقی و در نهایت آفریقا گسترش پیدا کرد. امروزه در مقیاس تجاری در برزیل ، ویتنام ، هند ، نیجریه ، اندونزی ، ساحل عاج و بسیاری از کشورهای…
ادامه مطلب ...

فواید و خواص درمانی انجیر جدول ارزش غذایی انجیر ارزش غذایی موجود در هر صد گرم از میوه انجیر تازه و انجیر خشک به این شکل می باشد: Principle انجیر تازه انجیر خشک انرژی 74 Kcal 249 Kcal کربوهیدرات 19.18 گرم 63.87 گرم پروتئین 0.75 گرم 3.3 گرم چربی کل 0.30 گرم 0.93 گرم کلسترول 0 میلی گرم 0 میلی گرم فیبر غذایی 2.9 گرم 9.8 گرم قند 16.26 میلی گرم 47.92 میلی گرم Vitamins فولات 6 میکرو گرم 9 میکرو گرم ویتامین ب 3 0.400…
ادامه مطلب ...

فواید و خواص درمانی انار انار میوه درختی کوچک با نام علمی Punica granatum و متعلق به سرده اناریان (Punicaceae) است ، این میوه بومی ایران و کوه‌های هیمالیا در شمال هند می باشد ، اعتقاد بر این است که انار از 4000 سال پیش در ایران وجود داشته است. این میوه حتی در افسانه های یونانی و متون باستانی ذکر شده است. انار 1600 سال پیش به مصر برده شد و در آنجا نه تنها به عنوان یک منبع مهم غذایی ، بلکه برای اهداف دارویی نیز استفاده می شد. همچنین تصویر این میوه در نقاشی ها و مقبره های مصری (که در این…
ادامه مطلب ...

12 روش خانگی برای درمان پسوریازیس پوست سر پسوریازیس پوست سر چیست؟ پسوریازیس (Psoriasis) یک بیماری پوستی خودایمنی می باشد که در هر قسمت از پوست بدن از جمله زانو ، آرنج ، پوست سر ، کف دست و پا می‌تواند ظهور کند. پسوریازیس پوست سر ، خود را با ظهور لکه های قرمز فلسی شکل بر روی پوست سر نشان می دهد. این لکه ها می توانند به صورت یک تکه یا چند تکه توسعه یابند. این بیماری همچنین می تواند به راحتی از پوست سر به مناطق دیگر مانند گردن ، پیشانی و حتی پشت گوش گسترش یابد. چه عواملی باعث بروز پسوریازیس می…
ادامه مطلب ...

 خواص درمانی رازیانه (بادیان) رازیانه یا بادیان با نام علمی Foeniculum vulgare var. azoricum از خانواده چَتریان (Apiaceae) است. این گیاه همراه با هویج ، زیره سیاه ، انیسون ، زیره سبز ، شوید ، کرفس و جعفری متعلق به یک خانواده می باشد.  رازیانه ، گیاه چتردار ، چند ساله ، زمستانه ، با گل های زرد و برگ های پرپشت می باشد. گیاه رازیانه بومی مدیترانه است ، اما امروزه در سراسر جهان کشت می شود. این گیاه به خصوص در خاک های سنگ آهکی شکوفا می شود و تا 120 الی 150 و یا حتی بیشتر رشد می کند. برای اهداف…
ادامه مطلب ...

فواید روغن گریپ فروت روغن گریپ فروت یک عصاره قوی است که از پوست میوه گریپ فروت (Citrus x paradisi) گرفته می شود و حاوی طیف وسیعی از ترکیبات مفید فرار است. گریپ فروت میوه ای پیوندی است و ابتدا در باربادوس کشت شد. این میوه حاصل پیوند بین پرتقال شیرین (Citrus sinensis) و پومیلو یا دارابی (Citrus maxima) می باشد. روغن گریپ فروت به عنوان یک دیورتیک ، ضدعفونی کننده ، محرک ، ضد افسردگی ، ضد انگل و قارچ ، گندزدا و تونیک شناخته شده است. روغن گریپ فروت به طور طبیعی سرشار از آنتی اکسیدان ها و…
ادامه مطلب ...

فواید و خواص درمانی کنگر فرنگی کنگر فرنگی (آرتشیو) با نام علمی Cynara cardunculus var. scolymus ، متعلق به خانواده کاسنیان (Asteraceae) و از سرده Cynara می باشد. آرتشیو گیاهی چند ساله است که تا 1.5 الی 2 متر رشد می کند ، غنچه های گیاه بخش خوراکی آن هستند. اگر این غنچه ها دست نخورده باقی بمانند ، شکوفا شده و به گل هایی به رنگ آبی روشن و یا بنفش تبدیل می شوند ، کنگر فرنگی بعد از شکوفا شدن دیگر قابل خوردن نیست. بیش از 140 نوع آرتشیو در جهان وجود دارد ، که فقط 40 نوع آن کاشته و مصرف می شوند.…
ادامه مطلب ...

فواید و خواص درمانی نخود نخود با نام علمی Cicer arietinum متعلق به خانواده باقلاییان (Fabaceae) در سرده Cicer می باشد. نخود یک محصول فصل سرد بوده ، همچنین در برابر خشکسالی مقاوم است. گیاه نخود یک بوته دو لپه ای انبوه است. بر خلاف سایر حبوبات ، غلاف نخود کوتاه و متورم است که حاوی یک الی سه دانه از نخود می باشد. نخود احتمالا بومی خاورمیانه و مدیترانه است. حدود 90 درصد از تولید جهانی نخود از شش کشور هندوستان ، استرالیا ، میانمار ، ترکیه ، پاکستان و اتیوپی می باشد. دو نوع اصلی از نخود وجود…
ادامه مطلب ...

فواید فلفل دلمه ای  فلفل دلمه ای با نام علمی Capsicum annuum L ، از خانواده فلفل آنوم (Capsicum annuum) است. گیاه فلفل دلمه ای ، بوته ای کوچک و پایا و از تیره بادنجانیان و سرده فلفل می باشد. فلفل دلمه ای مانند سایر فلفل ها ، تند نیست. تندی فلفل با مقیاس اسکویل اندازه گیری می شود ، در حالی که مقدار تندی فلفل دلمه ای صفر است ، مقدار تندی فلفل هالاپینو حدود 2500 الی 4000 و فلفل هابانرو مکزیکی 200000 الی 500000 می باشد! فلفل ها بومی مکزیک و دیگر مناطق آمریکای مرکزی هستند ، که در طول قرن های 16 و…
ادامه مطلب ...

فلفل دلمه ای باعث کاهش احتمال بروز بیماری پارکینسون می شود بیماری پارکینسون یک بیماری مزمن و دژنراتیو عصبی است که بعد از 60 سالگی در یک نفر از هر 100 نفر دیده می شود. در حالی که معمولا سن متوسط ​​شروع بیماری 60 سالگی است ، با این حال برخی از افراد بعد از 40 سالگی یا حتی زودتر از آن دچار این بیماری می شوند ، برآورد تعداد افراد مبتلا به این بیماری متفاوت است اما تحقیقات اخیر نشان می دهد که حداقل یک میلیون نفر در ایالات متحده و بیش از پنج میلیون نفر در سراسر جهان به بیماری پارکینسون مبتلا…
ادامه مطلب ...

فواید غذایی و درمانی هندوانه هندوانه با نام علمی Citrullus lanatus میوه ای متعلق به خانواده کدوییان (Cucurbitaceae ) و در سرده Citrullus ، می باشد . هندوانه از دسته صیفی‌جات است و در جالیز رشد می‌کند ، این میوه به طور گسترده ای در بسیاری از کشورهای استوایی کاشته می شود و در این مناطق یکی از عمده محصولات تجاری است. هندوانه بومی کشورهای جنوب آفریقا بوده و از آنجا به مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری گسترش یافت. شکوفه های بوته هندوانه زرد رنگ بوده گرده افشانی آن بر عهده زنبور عسل می باشد. پوست…
ادامه مطلب ...

فواید غذایی و درمانی هلو میوه هلو با نام علمی Prunus persica متعلق به سرده پرونوس (Prunus) و خانواده گل سرخیان (Rosaceae) می باشد. شواهد پرورش درخت هلو به 1100 سال قبل از میلاد بر می گردد. درخت هلو درختی کوچک است که به 7.6 تا 9 متر ارتفاع می رسد. ارقام مختلف هلو در سراسر جهان رشد می کنند که بر اساس نوع هلو و مناطقی که در آن رشد می کنند دارای رنگ ، اندازه و ویژگی های متفاوت هستند. درخت هلو در شرایط آب و هوایی خشک و معتدل بهتر رشد می کند. این درخت هر سال در فصل بهار شکوفه داده و در اوایل…
ادامه مطلب ...

فواید غذایی و درمانی کامکوات کامکوات چیست؟ کامکوات میوه یک درخت کوچک در خانواده Rutaceae ، در سرده Fortunella است و با نام علمی Citrus japonica شناخته می شود. این میوه های کوچک از مرکبات بوده تا اندازه ای شبیه به پرتقال هستند . کامکوات خوش طعم و شیرین/ملس است طعم این میوه به مرکبات دیگر شبیه می باشد ، می توان این میوه را همراه با پوست آن خورد. درخت کامکوات یک درخت همیشه سبز کوچک است که بومی چین ، ژاپن ، کره و تایوان می باشد و برای هزاران سال در این منطقه رشد کرده اند. این میوه تا قرن…
ادامه مطلب ...

فواید غذایی و دارویی عناب عناب که به عنوان خرمای سرخ چینی (枣) نیز شناخته می شود ، بومی چین است. نام علمی آن Ziziphus jujuba بوده متعلق به خانواده Rhamnaceae (عنابیان) تیره‌ای از گل‌سرخ‌سانان می باشد. این میوه علاوه بر سرزمین اصلی اش یعنی چین در کره ، ژاپن و بسیاری از مناطق خاورمیانه ، هم در طبیعت به صورت وحشی می روید و هم در باغستان ها کشت می شود. عناب خشک سرشار از انرژی ، مواد معدنی و ویتامین های ضروری می باشد. ارتفاع درخت عناب تا پنچ الی هفت متر می رسد. این گیاه در برابر خشکسالی مقاوم…
ادامه مطلب ...

فواید غذایی و درمانی تمبر هندی میوه تمبر هندی یک میوه خوشمزه و ملس است که دارای طیف گسترده ای از کاربردها ، هم برای اهداف دارویی و هم آشپزی است. درخت تمبر هندی درختی با اندازه متوسط ​​و با برگ های همیشه سبز می باشد ، میوه های این درخت به صورت غلاف هایی شبیه به لوبیا با پوسته های طولانی و قهوه ای رشد می کنند. در داخل غلاف ها پالپ میوه همراه با هسته ها قرار دارند . پالپ میوه قسمت خوراکی تمبر هندی است که دارای طعم ملس بوده ، هر چه رسیده تر شود شیرین تر می شود. تمبر هندی عضوی از خانواده…
ادامه مطلب ...

فواید غذایی و درمانی قارچ قارچ ها منبع خوبی از ویتامین های گروه B ، مواد معدنی ، فیبر و حتی پروتئین هستند. در عین حال میزان کالری و کربوهیدرات در آن ها کم است. قارچ ها دارای خواص ضد التهاب بوده ، حاوی مقادیر بالایی از ترکیبات بتا گلوکان هستند که به سلول های ایمنی کمک می کند ، همچنین دارای آنتی اکسیدانی قوی به نام ارگوتیونین (ergothioneine) می باشد که برای کاهش التهاب بدن مفید است. هزاران سال است که در کشورهای آسیایی قارچ ها به طور سنتی مصرف دارویی دارند و امروزه هم مطالعات متعدد نشان می…
ادامه مطلب ...

خواص دارویی و درمانی تخم چیا دانه چیا چیست؟ دانه چیا با نام علمی salvia hispanica ، بومی مکزیک و گواتمالا بوده ، متعلق به خانواده نعناع (Lamiaceae) می باشد. دانه چیا سرشار از مواد مغذی است . جنگجویان آزتک از دانه های چیا برای تامین انرژی و استقامت ، استفاده می کردند. آن ها معتقد بودند که فقط یک قاشق غذاخوری چیا می تواند آن ها را به مدت بیست و چهار ساعت سرپا نگه دارد. در زبان مایا چیا به معنای "قدرت" است و دانه های چیا به عنوان "غذای دوندگان" شناخته می شدند ، چون دوندگان و جنگجویان ، این…
ادامه مطلب ...

 فواید درمانی ، عوارض جانبی و تداخلات دارویی جینسنگ جینسنگ برای قرن ها در آسیا و شمال امریکا مورد استفاده قرار گرفته است. بسیاری افراد از آن برای بهبود قدرت تفکر ، تمرکز ، حافظه و استقامت فیزیکی استفاده می کنند. همچنین برای کمک به افسردگی ، اضطراب و درمان طبیعی خستگی مزمن استفاده می شود. علاوه بر این جینسنگ با خاصیت هایی همچون تقویت سیستم ایمنی بدن ، مبارزه با عفونت و کمک به مردان مبتلا به اختلال نعوظ ، شناخته شده است . بومیان آمریکایی این ریشه را به عنوان درمان دارویی برای سردرد و همچنین…
ادامه مطلب ...

21 روش خانگی و طبیعی برای درمان آکنه و جوش همانطور که می دانید ، آکنه و جوش یک مشکل معمول پوست است که در تمام سنین ممکن است بروز کند. خواب نامنظم ، عادات غذایی ناسالم ، استرس بیش از حد و عادات نادرست ممکن است باعث آکنه و جوش شود. به طور کلی ، آکنه می تواند بر روی صورت ، سینه ، پوست سر و پشت ظاهر شود. تعداد زیادی از درمان های آسان برای کاهش و یا جلوگیری از این مشکل وجود دارد که می توانید در خانه و با استفاده از مواد ساده انجام دهید. تمام درمان های موجود در این مقاله از منابع معتبر جمع آوری…
ادامه مطلب ...

چگونه از جعفری برای دفع سنگ کلیه استفاده کنیم ؟ بررسی اجمالی بر اساس یک تحقیق ، سنگ کلیه یک مشکل سلامتی رایج است که حدود 1 نفر از هر 11 نفر در ایالات متحده با این معضل روبرو هستند. این سنگ ها از مواد موجود در ادرار ، از جمله فسفر ، اسید اوریک ، اسید اگزالیک و کلسیم تشکیل می شوند. علاوه بر این ، علل دیگری نیز برای تشکیل سنگ های کلیه وجود دارد. یک مطالعه نشان می دهد که عفونت های دستگاه ادراری ، وراثت ، نقرس ، بیماری التهابی روده و فشار خون بالا در بین بعضی از عوامل اصلی برای تشکیل سنگ کلیه…
ادامه مطلب ...

فواید روغن گل سرخ برای پوست ، افسردگی و میل جنسی روغن گل سرخ از گل سرخ (Rosa damascena) استخراج می شود. این استخراج یا با استفاده از حلال ها یا از طریق تقطیر انجام می شود. این روغن دارای مزایای بسیاری می باشد. از جمله این خواص : ضد التهاب ، ضدافسردگی ، ضد عفونی کننده ، ضد اسپاسم ، ضد ویروس ، آفرودیزیاک ، قابض ، ضد باکتری ، کولاگوگ (صفرا آور) ، کلرتیک ، پالاینده ، قاعده آور ، هموستاتیک (خون بندآور) ، هپاتوپروتکتیو (حفاظت کبدی) ، ملین ، آرام بخش ، مسکن ، اشتها آور ، نیروبخش ، کمک به سلامت رحم…
ادامه مطلب ...

10 خاصیت غذایی و درمانی اسفناج - فواید اسفناج اسفناج با نام علمی Spinacia oleracea یکی از اعضای خانواده Amaranthaceae است.  اعتقاد بر این است که اسفناج امروزی در ابتدا در بخش هایی از ایران و هند رشد کرده است. اسفناج حاوی ترکیبات کاروتنوئیدی محافظتی خاص است که با کاهش خطر بسیاری از بیماریها ، از جمله سرطان ، بیماری قلبی ، دیابت ، بیماری های عصبی و چاقی مرتبط است. اسفناج حاوی کاروتنوئیدهایی مانند بتا کاروتن ، لوتئین (lutein) و زآگزانتین (zeaxanthin) می باشد که همان آنتی اکسیدان های…
ادامه مطلب ...

درمان های خانگی برای رفع زگیل زگیل ها (Warts) در نتیجه عفونت های ناشی از ویروس پاپیلوم انسانی (HPV) ایجاد می شوند ، اگر پوست شما هر گونه آسیبی ببیند ، ویروس زگیل راحت تر وارد پوست می شود و بیشتر احتمال دارد توسعه پیدا کند. هنگامی که این ویروس در تماس با پوست شما قرار می گیرد ، عفونت ایجاد می کند و زگیل ها بوجود می آیند. زگیل های پوستی نسبتا شایع هستند. به نظر می رسد برخی افراد بیشتر از دیگران مستعد ابتلا به این بیماری هستند ، متخصصین پوست در حال تلاش برای درک چرایی این قضیه هستند. همچنین…
ادامه مطلب ...

فواید ، کاربردها و عوارض جانبی روغن دانه کرچک روغن کرچک یک روغن گیاهی بی مزه و بی بو است که با فشرده شدن دانه های گیاه کرچک ، که با نام علمی Ricinus communis شناخته می شود ، استخراج می شود. این دانه ها غنی از تری گلیسیرید هستند (ترکیب های بسیار ارزشمندی که برای بهبود سلامتی انسان مفید می باشند) در عین حال این روغن حاوی مقدار کمی از سمی به نام ریسین است که این سم ، در مقادیر زیاد مرگبار است. در طول تاریخ ، معمول ترین استفاده ی روغن کرچک برای درمان عفونت های پوستی ، کاهش یبوست و بهبود…
ادامه مطلب ...

فواید و عوارض جانبی استفاده از آلوئه ورا آلوئه ورا یکی از 420 گونه از جنس Aloe است ، نام گیاه شناسی آن Aloe barbadensis miller و متعلق به خانواده Liliaceae می باشد. آلوئه ورا یک گیاه چندساله ، خشکی ‌زی و آب‌دار است . این گیاه ، سبز رنگ بوده و دارای برگ های مثلثی ، گوشتی و لبه های دندانه دار است. اعتقاد بر این است که منشاء جغرافیایی آلوئه ورا در سودان است و بعدها به منطقه مدیترانه و بیشتر مناطق گرم دنیا ، از جمله آفریقا ، آسیا ، هند ، اروپا و امریکا معرفی شد. دو ماده موجود در آلوئه ورا که…
ادامه مطلب ...

روغن درخت چای چه خواص و فوایدی دارد؟ روغن درخت چای چیست؟ روغن درخت چای که همچنین به نام melaleuca شناخته می شود ، با ویژگی هایی همچون ضدعفونی کنندگی قوی و توانایش در درمان زخم مشهور است . روغن درخت چای یک روغن اسانس فرار است که عمدتا از گیاه Melaleuca alternifolia که بومی استرالیا است ، گرفته می شود. جنس Melaleuca متعلق به خانواده Myrtaceae است و شامل حدود 230 گونه گیاهی است که تقریبا همه آنها بومی استرالیا هستند. این روغن به طور گسترده ای در سراسر استرالیا برای حداقل صد سال گذشته مورد…
ادامه مطلب ...

8 خاصیت غذایی و دارویی زیتون در جهان صدها گونه از درختان زیتون وجود دارد ، اما همه آنها به یک رده علمی Olea europea تعلق دارند. "اولا" کلمه ای لاتین برای "روغن" است . درخت زیتون بومی مدیترانه و همچنین مناطق مختلف آسیا و آفریقا است. درختان زیتون می توانند طول عمر قابل توجهی داشته باشند. اکثر آنها تا چند صد سال زندگی می کنند و در یک مورد ، رکورد جهانی برای طول عمر یک درخت زیتون 2000 سال است! مزایای تغذیه ای زیتون 1. سرشار از آنتی اکسیدان ها است ثابت شده است که اکسیداسیون داخل بدن ، به…
ادامه مطلب ...

8 خاصیت غذایی و دارویی مارچوبه مارچوبه با نام علمی Asparagus officinalis قبلا در تیره ی سوسنیان ، همراه با پیاز و سیر طبقه بندی می شد ، اما در حال حاضر بخشی از خانواده مارچوبگان (Asparagaceae) است. سه نوع مارچوبه وجود دارد: سبز ، سفید و بنفش . رایج ترین نوع ، مارچوبه سبز است ؛ مارچوبه سفید ظریف تر است و برداشت آن دشوار میباشد. مارچوبه بنفش ، کوچکتر است و عطر و طعم میوه اى تری دارد. مارچوبه گیاهی پر خاصیت است و منبع خوبی از فولات ، پتاسیم ، فیبر ، ویتامین ب6 ، ویتامین A ، ویتامین C و…
ادامه مطلب ...

 11خاصیت غذایی و دارویی آووکادو 1.سرشار از مواد مغذی است آووکادو شامل مواد مغذی مهم زیر می باشد: چربی های غیر اشباع : چربی های غیر اشباع مقاومت به انسولین را معکوس کرده و سطح قند خون را تنظیم می کند ، میوه آووکادو و روغن آووکادو ، از غنی ترین منابع "اسید چربی تک‌سیرنشده " (MUFA) در جهان هستند! برخلاف چربی های اشباع شده یا "بد" ، MUFA ها برای شما مفید هستند و به سلامت قلب و مغز کمک می کنند. کاروتنوئیدها : آووکادو حاوی اسید اولئیک ( oleic acid) است ، اسید اولئیک یک چربی غیر اشباع است…
ادامه مطلب ...

خواص دارویی و غذایی لوبیا سبز لوبیا سبز متعلق به رده ی Phaseolus vulgaris می باشد ، برگ های این گیاه می توانند سبز یا بنفش و گل های گیاه لوبیا سبز می توانند سفید ، صورتی یا بنفش باشند ، در این گیاه اغلب گرده افشانی توسط حشرات انجام می شود . بیش از 130 نوع لوبیا سبز وجود دارد . به نظر می رسد لوبیا سبز در حدود 7000 سال پیش در کشور پرو به وجود آمده باشد اما امروزه در سراسر جهان تولید و مصرف می شود . مزایای تغذیه ای لوبیا سبز 1. سرشار از مواد مغذی است لوبیا سبز منبع عالی ویتامین K ، منبع…
ادامه مطلب ...

23 خاصیت غذایی و دارویی زردآلو زردآلو ، که با نام علمی Prunus armeciaca شناخته می شود ، میوه ای مغذی متعلق به خانواده Rosacea است. زردآلو سرشار از فیبر ، ویتامین A و ویتامین C بوده ، در عین حال کم کالری می باشد . مزایای سلامتی زردآلو شامل توانایی این میوه در درمان سوء هاضمه ، یبوست ، بیماری های گوش ، تب ، بیماری های پوستی ، سرطان ها و کم خونی می باشد . زردآلو همچنین به بهبود سلامت قلب کمک می کند ، کشیدگی ماهیچه‌ای و زخم ها را درمان می کند . علاوه بر این ، زردآلو دارای توانایی کاهش سطح…
ادامه مطلب ...

8 خاصیت غذایی و دارویی توت فرنگی طعم ملایم و شیرین و بافت آبدار ، توت فرنگی را به یکی از محبوب ترین میوه ها تبدیل می کند . تاریخچه توت فرنگی به سال های دور ، تا حداقل 2200 سال قبل بر می گردد . این میوه در ابتدا ، 234 سال قبل از میلاد در قسمتی از ایتالیا و فرانسه رشد کرد . توت فرنگی ، حاوی فلاونوئید و آنتی اکسیدان های ضد پیری به نام آنتوسیانین (anthocyanin ) و کاتچین (catechin ) است که با کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی عروقی نیز مرتبط است . همچنین…
ادامه مطلب ...

خواص دارویی و درمانی سیب سیب با نام علمی (Malus domestica) میوه شیرین و گوشتی است و درخت سیب ، درختی برگ ریز از خانواده گلسرخیان (Rosaceae ) است . بیش از 7500 گونه سیب در جهان موجود است . شواهد ژنتیکی فعلی ، به گونه ای وحشی از سیب به نام مالوس سیورسی ( Malus sieversii ) ، در کوه های تیان شان (Tian Shan) آسیای مرکزی به عنوان نیاکان اصلی سیب های امروز اشاره می کند . این گونه وحشی به سرعت اهلی شد و سپس از طریق راه ابریشم به قسمتهایی از کوه های قفقاز در آسیای غربی و همچنین به اروپا برده شد .…
ادامه مطلب ...

کرفس با نام علمی Apium graveolens ، گیاهی از خانواده Apiaceae می باشد. در بین سبزیجات ، کرفس مفیدترین غذا برای کبد است . از جمله مزایای کرفس ، توانایی این گیاه در پایین آوردن کلسترول می باشد که برای بهبود یا حفظ سلامت قلب مفید است . کرفس سرشار از فیبر غذایی است . به ویژه اگر بیش از یک پیمانه کرفس را در یک وعده مصرف کنید ، به هضم بهتر غذا و کاهش وزن کمک می کند . علاوه بر این ، کرفس دارای درصد زیادی از آب و الکترولیت ها است که می تواند از دهیدراسیون (کم آبی بدن ) جلوگیری کند. ترکیبات خاص…
ادامه مطلب ...

مصرف منظم هویج و آب هویج به طرق مختلف تاثیرات شگفت انگیزی بر سلامت انسان دارد . در اینجا به خلاصه ای از خواص مهم آن می پردازیم : 1 ) به سلامت چشم ها کمک می کند سه ماده ی بسیار مهم بتاکروتن (beta carotene) ، لوتئین (lutein) و زآگزانتین (zeaxanthin) که در هویج به وفور یافت می شود ، به سلامت چشم ها کمک شایانی می کند . برای مثال کمبود بتاکروتن (بتاکروتن ، پیش ساز ویتامین آ است) می تواند باعث به وجود آمدن اختلالات مختلف در بینایی انسان از جمله دژنراسیون ماکولا (macular degeneration) و نابینایی…
ادامه مطلب ...

این ترافل فندقی / کنجدی تهیه شده از مواد طبیعی و سالم که سرشار از کلسیم ، منیزیم و پروتئین است ، می تواند میان وعده ای عالی برای تامین انرژی بدن و همچنین محافظت از استخوان ها باشد . تهیه این ترافل بسیار ساده و بدون نیاز به پختن می باشد . مواد لازم : 2 پیمانه فندق خام (به مدت تقریبا 5 ساعت در آب خیس کنید) 1 پیمانه کنجد خام (به مدت تقریبا 5 ساعت در آب خیس کنید) 1 پیمانه انجیر خشک (به مدت تقریبا 1 ساعت در آب خیس کنید) نصف پیمانه خرما (به مدت تقریبا 1 ساعت در آب خیس کنید) یک چهارم پیمانه…
ادامه مطلب ...

دانه ی کنجد نه تنها منبع عالی از مس و منگنز است بلکه منبع خوبی از کلسیم ، منیزیم ، آهن ، فسفر ، ویتامین ب 1 ، روی ، مولیبدن (Molybdenum) ، سلنیوم و فیبر غذایی نیز می باشد. علاوه بر این مواد مغذی مهم ، دارای دو ماده منحصر به فرد سسامین (Sesamin) و سسامولین (sesamolin) یعنی دو دسته از اسیدهای چرب ضروری مفید برای بدن از نوع لیگنان نیز می باشد که باعث کاهش کلسترول می شود. همچنین تحقیقات نشان می دهد که سسامین از کبد در برابر آسیبهای اکسیداتیو محافظت می کند . هفت فایده ی جالب کنجد 1. منبع غنی از…
ادامه مطلب ...