” طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک اسفنجی” + “طرز تهیه کیک اسفنجی”

0

” طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک اسفنجی” + “طرز تهیه کیک اسفنجی”

چگونگی تهیه چیز کیک با پایه کیک اسفنجی,طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک اسفنجی
چگونگی تهیه چیز کیک با پایه کیک اسفنجی,طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک اسفنجی

مطلب مرتبط: طرز تهیه کیک خیس شکلاتی و طرز تهیه کیک یزدی

مواد لازم برای تهیه چیزکیک با پایه کیک اسفنجی

کیک اسفنجی 1 عدد با قالب قطر 25 سانتیمتر
پنیر ماسکارپونه 200 گرم
شکر 125 گرم
خامه صبحانه 200 گرم
پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری

مراحل درست کردن و طرز تهیه چیزکیک با پایه کیک اسفنجی

1- ابتدا کیک اسفنجی ساده رو باید بپزید و بگذارید تا سرد شود (طرز تهیه کیک اسفنجی)

2- برای تهیه چیز کیک 2 روش وجود دارد، روش اول : میتوانید وسط کیک را خالی کنید و با مخلوط پنیر پر کنید، روش دوم : میتوانید کیک اسفنجی را به شکل دو دایره از وسط ببرید و لایه پایین کیک را داخل قالب کمربندی قرار دهید و مخلوط پنیر را روی آن بریزید.

3- برای تهیه مخلوط پنیری ابتدا پنیر ماسکارپونه و خامه صبحانه و شکر را داخل کاسه ای ریخته و خوب هم بزنید، سپس پودر ژلاتین را به روش بن ماری حل کنید (سه قاشق غذاخوری آب سرد را به آن اضافه کنید و بگذارید روی کتری در حال جوش تا ژلاتین حل شود).

4- پودرژلاتین حل شده را به پنیر و خامه اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا کاملا یکدست شود، وقتی کیک اسفنجی کاملا خنک شد با یکی از روش هایی که در قسمت 2 گفته شد چیز کیک را درست کنید و قالب را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا قسمت پنیری خودش را بگیرد.

5- بعد قالب رو از یخچال دربیارید و کیک را از قالب کمربندی خارج کنید و چیز کیک رو با گردوی خرد شده یا تکه های میوه یا خامه تزیین کرده و به اندازه دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید، من خودم مثل روش اول وسط کیک رو خالی کردم و فقط یک لایه نازک پایین کیک و دیواره های کیک باقی موند بعد مخلوط پنیری رو داخلش ریختم. (تصویر بالا).

6- برای ” تهیه چیز کیک با پایه کیک و رویه ژله ” حتما اول چیز کیک رو درست کنید و در یخچال بگذارید تا پنیر خودش رو بگیره و سفت بشه بعد پودر ژله با هر طعمی که دوست دارین رو درست کنین و روی چیز کیک بریزید و دوباره توی یخچال بذارین تا ژله هم خودش رو بگیره. (پودر ژله رو مثل دستور العملش که روی بسته بندی نوشته درست کنین.)

تصاویر چیز کیک با پایه کیک اسفنجی

چیز کیک با پایه کیک,چیز کیک یخچالی با پایه کیک اسفنجی
چیز کیک با پایه کیک,چیز کیک یخچالی با پایه کیک اسفنجی
طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک و رویه ژله,طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک و ژله
طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک و رویه ژله,طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک و ژله
تهیه چیز کیک با پایه کیک اسفنجی,چیز کیک با پایه کیک و ژله
تهیه چیز کیک با پایه کیک اسفنجی,چیز کیک با پایه کیک و ژله
طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک اسفنجی وانیلی و دستور چیز کیک با پایه کیک
طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک اسفنجی وانیلی و دستور چیز کیک با پایه کیک
طرز تهیه چیز کیک با رویه ژله,ساده ترین روش برای تهیه چیز کیک با تزیین ژله
طرز تهیه چیز کیک با رویه ژله,ساده ترین روش برای تهیه چیز کیک با تزیین ژله

گردآوری از مجله پاموه

این مطلب برای شما مفید بود ؟

لطفا به نویسنده این مطلب ستاره بدید.ستاره سمت چپ بیشترین امتیاز است.

میانگین آراء / 5. تعداد:

خیلی متاسفم که مطلب رو دوست نداشتی

برای ارتقاء مطلب کمکم میکنی ؟

نظر یا سوال شما در این مورد چیه ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمی شود و محرمانه است.در صورتیکه ایمیل معتبر و بدون www وارد کنید دیگران میتوانند به شما پاسخ دهند و این پاسخ برای شما ایمیل خواهد شد.