طرز تهیه "ناگت سبزیجات" رژیمی + دستور پخت سریع و آسان ناگت گیاهی
طرز تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی و طرز تهیه ناگت رژیمی و ناگت سبزیجات
مواد لازم جهت تهیه ناگت سبزیجات
| هویج متوسط |
4 عدد |
| کلم بروکلی |
2 لیوان خرد شده |
| گل کلم |
1 لیوان خرد شده |
| پودر پیاز |
1/2 قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ |
1 عدد |
| پودر سیر |
1/2 قاشق چایخوری |
| سیر |
2 حبه |
| نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز |
به میزان لازم |
| پودر سوخاری |
1 پیمانه برای داخل مواد و نصف پیمانه برای سرخ کردن |
| پنیر چدار رنده شده |
نصف فنجان |
آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه ناگت سبزیجات
1- پوست هویج ها را بگیرید و بشویید، سپس به قطعات کوچکتر تقسیم کنید و داخل مخلوط کن بریزید، کلم بروکلی و گل کلم ها را هم بعد از شستن داخل مخلوط کن بریزید.
2- مخلوط کن رو به مدت 2 الی 3 دقیقه روشن کنید تا سبزیجات با هم مخلوط شوند، سپس بقیه مواد رو داخل مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید تا تمام مواد یکدست شوند.
3- داخل ماهی تابه روغن ریخته و با حرارت کم داغ کنید، سپس مواد رو داخل یک کاسه بریزید و نصف پیمانه پودر سوخاری را هم داخل یک کاسه کوچک بریزید ، از مواد به اندازه های فلافل برداشته و با دست فرم دهید و به پودر سوخاری آغشته کنید و در روغن داغ هر دو طرف ناگت ها را سرخ کنید.
طرز تهیه ناگت سبزیجات در فر
یک کاغذ روغنی داخل سینی فر قرار بدین و ناگت ها رو بعد از اینکه به پودر سوخاری آغشته کردین داخل سینی بچینید و داخل فر قرار بدین و درجه حرارت رو روی 190 درجه سانتی گراد قرار بدین و حدود 20 الی 25 دقیقه صبر کنید تا ناگت ها سرخ بشوند، بعد از حدود 10 دقیقه ناگت ها رو برگردونید تا هر دو طرف آنها سرخ شود، بعد از 20 دقیقه یکی از ناگت ها رو تست کنید اگر به اندازه دلخواهتان سرخ شده بودند سینی را از فر خارج کنید و ناگت ها را درون ظرف سرو بچینید و با سس کچاپ نوش جان کنید.
نکته: اندازه مواد به ذائقه خودتان بستگی دارد، من خودم پودر
پیاز دوست ندارم و نمیزنم، اندازه گل کلم و کلم بروکلی رو بسته به ذائقه خودتان کم و زیاد کنید.
نکته: برای اینکه
ناگت مرغ و سبزیجات بپزین، به این مواد 1 عدد سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده اضافه کنید و با بقیه مواد در غذاساز بریزید.
گردآوری از مجله پاموه
مطالب پیشنهادی
چطور “مرغ بریان” را در فر درست کنم؟
چطور “دلمه برگ مو” درست کنم؟
چطور “خوراک میگو” درست کنم؟
توسط :
عاطفه مروتی
بخش :
تغذیه و سلامت
زمان انتشار :
5 سال پیش
آخرین بروزرسانی :
10 ماه پیش
