اوتمیل چیست؟

اوتمیل رو میتوانید به عنوان یک وعده کامل غذایی یا میان‌ وعده رژیمی سرو کنید، اوتمیل درحالی که آدم رو سیر میکنه یک منبع غنی انرژی هم به حساب میاد و سرشار از انواع ویتامین، کلسیم و پروتئین هستش و بیشتر برای وعده صبحانه استفاده میشه، اوتمیل علاوه بر این که زمان خیلی کمی برای تهیه نیاز داره، ساده و سریع هم آماده می‌شه خیلی هم خوشمزه‌ست و اونقدر مُقویه که بتونه یک روز پُر انرژی رو برای شما بسازه، اوتمیل رو میتونید به صورت سرد و گرم نوش جان کنید، اصلی ترین مواد تشکیل دهنده اوتمیل جو دوسر پرک و شیر هستش، ترکیب ساده شیر و جو دوسر پرک می‌تواند یک اوتمیل ساده محسوب شود برای تزیین اوتمیل با توجه به ذائقتون از هر میوه، شیرین کننده، طعم دهنده و مغزیجاتی میتونید استفاده کنید.

فیلم "طرز تهیه اوتمیل رژیمی"-با شیر-با آب-اوتمیل لاغری،بدنسازی و چاقی-یخچالی-انواع اوتمیل
فیلم “طرز تهیه اوتمیل رژیمی”-با شیر-با آب-اوتمیل لاغری،بدنسازی و چاقی-یخچالی-انواع اوتمیل

فیلم طرز تهیه دسر یخچالی با بیسکویت پتی بور و موز

فیلم طرز تهیه تیرامیسو اصل ایتالیایی

مواد لازم برای درست کردن اوتمیل رژیمی برای یک نفر

جو دوسر پرک یک سوم لیوان دسته دار فرانسوی
شیر کم چرب سه چهارم لیوان دسته دار فرانسوی
موز حلقه شده 6 حلقه (تقریبا نصف موز متوسط)
پودر دارچین و عسل از هر کدام نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه اوتمیل سرد برای صبحانه مقوی و رژیمی-اوتمیل یخچالی برای 1 نفر

  • اوتمیل سرد بهترین گزینه واسه وقتایی که فرصت ندارید و دنبال یه وعده کامل هستین، برای درست کردن اوتمیل یخچالی سرد و خوشمزه برای وعده صبحانه، از شب قبل شیر و جو دوسرپرک رو داخل یک کاسه بریزید و مخلوط کنید و روی کاسه رو بپوشونید و داخل یخچال قرار بدین، فردا صبح جودوسر کاملا با شیر مخلوط و غلیظ شده، روی اوتمیل رو با پودر دارچین، موز حلقه شده و عسل تزیین و نوش جان کنید.

مراحل طرز تهیه اوتمیل رژیمی و لاغری برای یک نفر-اوتمیل گرم

  • شیر و جو دو سر پرک رو داخل قابلمه ای مناسب بریزید و روی حرارت زیاد قرار بدین تا شیر به جوش بیاد، زمانی که شیر شروع به جوشیدن کرد حرارت رو کمتر کنید و مواد رو هم بزنید تا جو دو سر پرک ها کاملا با شیر مخلوط بشن، زمانی که جوپرک لعاب انداخت و مواد به اندازه‌­ کافی قوام پیدا کرد (بعد از 3 تا 7 دقیقه) قابلمه رو از روی حرارت بردارید و اوتمیلِ داغ رو داخل ظرف سرو بریزید و با پودر دارچین، عسل و موز تزیین و نوش جان کنید.

نکته: تا زمانی که حرارت رو خاموش نکردید مدام مواد رو هم بزنید تا ته نگیره.

نکته: پودر دارچین رو میتونید از ابتدا با جو و شیر داخل قابلمه بریزید و مخلوط کنید و روی حرارت بذارید، اما عسل رو نباید از اول بریزید چون عسل بهتره که نجوشه.

جو دوسر پرک با جو پرک تفاوت داره، برای درست کردن اوتمیل باید از جو دوسر پرک استفاده کنید، جودوسرپرک ها خودشون بخارپز شده هستن و احتیاج به پختن ندارن.

فیلم طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی با خمیر خانگی

طرز تهیه دسر پاناکوتا با ژله خرده شیشه

نکات کلیدی و فوت و فن مهم تهیه اوتمیل رژیمی برای یک نفر

  • درسته که اوتمیل یک غذای رژیمی محسوب میشه ولی در استفاده از عسل و موز زیاده روی نکنید، ترکیب شیر، عسل و موز یک وعده پر کالری میشه پس در استفاده از مواد اولیه اِفراط نکنید.
  • اوتمیل سرشار از فیبر هستش و چندین ساعت شما رو سیر نگه میداره و این باعث میشه در طول روز ریزه خواری نکنید و چاق نشید، اما اگر که در حال حاضر مصرف زیاد منابع فیبر ندارید مثل سبزیجات، نان های سبوس‌دار و میوه ها، مصرف زیاد و ناگهانی اوتمیل در برنامه غذایی میتونه باعث نفخ و مشکلات گوارشی بشه پس بهتره کم کم و با مقدار کم به رژیم غذایی تون اضافه کنید.
  • برای درست کردن اوتمیل خوشمزه و مقوی از هر شیری که دوست دارید میتونید استفاده کنید مثل شیر سویا، شیر بادامِ بدون شکر، شیر گاو، شیر نارگیل، فقط حواستون باشه شیر پرچرب نباشه.
  • دقت کنید وقتی قابلمه روی گاز هست نذارید شیر کامل کشیده بشه چون وقتی اوتمیل کمی از حرارت افتاد کاملا سفت و غلیظ میشه، همین که جو دوسر لعاب انداخت قابلمه رو از روی حرارت بردارید.
  • غلیظ بودن اوتمیل به سلیقه خودتون بستگی داره، مقدار شیر رو میتونید کمتر یا بیشتر کنید.
  • موز رو میتونید با چنگال پوره و له کنید بعد به اوتمیل اضافه کنید.
  • از کره بادام زمینی هم میتونید برای خوشمزه تر شدن اوتمیل استفاده کنید، فقط نباید در استفاده از کره بادام زمینی زیاده روی کنید.
  • برای تزیین اوتمیل میتونید از سیب خرد شده، گردوی خرد شده، بادام درختی پرک یا خرد شده، بلوبری، توت فرنگی حلقه ای، کشمش و کنجد استفاده کنید.
  • برای طعم دار کردن اوتمیل میتونید از نمک و وانیل هم استفاده کنید.
  • برای درست کردن اوتمیل گرم بجای عسل از شکر قهوه ای هم میتونید استفاده کنید.
  • ارزش غذایی و خواص اوتمیل خیلی زیاده، چون داخل همه موادی که برای درست کردن اوتمیل استفاده میشه انواع ویتامین های مورد نیاز برای بدن وجود داره.

طرز تهیه پاستیل خوشمزه خانگی

طرز تهیه تیرامیسو با پتی بور و خامه صبحانه

طرز تهیه اوتمیل برای کودکان

اول از همه باید بگم که همیشه وقتی میخواین یک غذای جدید برای بچه ها (نوزاد یا بزرگتر) درست کنید حتما باید از یک پزشک کودک مشورت بگیرید، چون بعضی از بچه ها به شیر، بعضی ها به کره بادام زمینی ، بعضی از بچه ها به شکلات حساسیت دارن، و برای بعضی از بچه ها کلا شیرین کننده هایی مثل شکر و عسل ضرر داره، پس حتما اول با پزشک مشورت کنید بعد اوتمیل رو برای بچه درست کنید.

ولی اگر کودک شما به هیچیک از این مواد غذایی حساسیت نداره و میتونه بخوره، 1 قاشق غذاخوری جودوسر پرک رو با نصف لیوان شیر داخل قابلمه ای کوچک بریزید وقتی شیر شروع کرد به جوشیدن نصف 1 موز رو با چنگال کاملا له کنید و داخل قابلمه بریزید و هم بزنید و بعد از اینکه مواد با هم میکس شدن و اوتمیل قوام پیدا کرد قابلمه رو از روی حرارت بردارید، اوتمیل رو بریزید داخل یک کاسه و وقتی کمی سرد شد با مقداری میوه خرد شده تزیین و سرو کنید، البته اگر کودکتان با جویدن میوه مشکلی نداشته باشه میوه بریزید.

طرز تهیه اوتمیل قهوه

برای درست کردن اوتمیل قهوه باید شیر، جوپرک و نصف قاشق غذاخوری پودر قهوه، 1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بذارید تا زمانی که کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

نکته: مقدار پودر قهوه و شکر به ذائقه خودتون بستگی داره.

نکته: روی اوتمیل رو با موز، گردوی خردشده، شکلات چیپسی یا تکه ای میتونید تزیین کنید.

طرز تهیه پاناکوتا وانیلی

طرز تهیه فرنی موز با آرد برنج و شیر

طرز تهیه اوتمیل شکلاتی

برای درست کردن اوتمیل شکلاتی چهار پنج قاشق غذاخوری جو دو سر پرک، نصف قاشق غذاخوری پودر کاکائو، 1 قاشق چایخوری دانه چیا سید، ا لیوان شیر کم چرب، نصف قاشق غذاخوری عسل رو داخل کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید و کاسه رو بذارید داخل یخچال و بعد از 6 الی 8 ساعت اوتمیل شکلاتی حاضره، روی اوتمیل رو با موز حلقه ای، شکلات تخته ای و کنجد تزیین و نوش جان کنید، شکلات تخته ای رو میتونید به روش بنماری روی بخارکتری آب کنید و روی اوتمیل بریزید.

نکته: مقدار پودر کاکائو به خودتون بستگی داره، میتونید 1 قاشق غذاخوری بریزید، اگر میخواین اوتمیل رو روی گاز درست کنید پودر کاکائو رو موقع هم زدن شیر و جو دوسر پرک اضافه کنید و روی حرارت بذارید.

همچنین میتوانید بجای پودر کاکائو، 1 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه در اوتمیل بریزید، استفاده از شکلات در اوتمیل باعث شادابی و رفع کسالت و افسردگی میشود.

اوتمیل چیست-اوتمیل برای چاقی-اوتمیل بدنسازی-خواص اوتمیل-اوتمیل صبحانه-طرز تهیه اوتمیل رژیمی-طرز تهیه اوتمیل موز
اوتمیل چیست-اوتمیل برای چاقی-اوتمیل بدنسازی-خواص اوتمیل-اوتمیل صبحانه-طرز تهیه اوتمیل رژیمی-طرز تهیه اوتمیل موز

طرز تهیه اوتمیل رژیمی با موز

برای درست کردن اوتمیل موزی یک سوم لیوان جو دوسر پرک رو با 1 لیوان شیر داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد بذارید و هم بزنید زمانی که شیر شروع به جوشیدن کرد حرارت رو متوسط کنید و بعد از 2 دقیقه هم زدن 1 عدد موز متوسط رو پوره کنید (با چنگال کاملا له کنید) و به قابلمه اضافه کنید زمانی که جودوسر لعاب انداخت از روی حرارت بردارید و داخل ظرف سرو بریزید و روی اوتمیل رو با پودر دارچین، موز حلقه شده، عسل (اختیاریه، میتونید عسل نریزید) و گردوی خرد شده تزیین و نوش جان کنید.

طرز تهیه دسر سه سوته خانگی با نارگیل و شکلات

طرز تهیه دسر محلبی لیوانی با نشاسته

طرز تهیه اوتمیل یخچالی با کره بادام زمینی

برای درست کردن اوتمیل یخچالی با کره بادام زمینی ، نصف قاشق غذاخوری به شیر و جو دوسر اضافه کنید و هم بزنید و داخل یخچال بذارید، بعد از اینکه جو دوسر با شیر ترکیب شد روی اوتمیل رو با نصف قاشق غذاخوری کره بادام زمینی و نصف موز متوسط و حلقه شده تزیین و میل کنید.

طرز تهیه اوتمیل یخچالی با دانه چیا

برای درست کردن اوتمیل یخچالی با دانه چیا، نصف لیوان جو دوسر پرک، 1 لیوان شیر، 1 قاشق غذاخوری دانه چیا و 1 قاشق غذاخوری سرخالی عسل رو مخلوط کنید و داخل یخچال بذارید و سه چهار ساعت بعد مصرف کنید، روی اوتمیل رو با هرچی دوست دارید تزیین کنید.

دانه چیا علاوه بر اینکه دارای کالری پایینی می‌باشد حاوی مقادیر بالایی از پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، امگا 3 و منیزیم بوده و ویتامین ها و مواد مغذی موجود در دانه چیا از جمله ویتامین B1 و B3 در افزایش انرژی، ایجاد حس نشاط و بهبود خلق و خو موثر است. دانه چیا به دلیل وجود فیبر نامحلول آب زیادی را به خود جذب می‌کند که احساس سیری و کاهش اشتها و در نتیجه کاهش وزن و لاغری را به همراه دارد.

طرز تهیه اوتمیل با ماست

برای درست کردن اوتمیل با ماست، بجای شیر از ماست کم چرب استفاده کنید، فقط حواستون باشه وقتی اوتمیل رو با ماست درست میکنید دیگه نباید روی حرارت بذارید و فقط میتونید اوتمیل سرد و یخچالی درست کنید.

طرز تهیه کیک هندوانه ای بدون شیر و خامه و بدون فر

طرز تهیه کاپ کیک فنجانی دو رنگ بدون فر در قابلمه

اوتمیل بدنسازی

از جمله مواد غذایی که به بدنسازان در گرفتن رژیم غذایی سالم کمک می‌کند جو دوسر و دانه چیاست که حاوی مقادیر بالایی از پروتئین، کربوهیدرات و فیبر می‌باشد، پروتئین های موجود در جو دوسر از بدن ورزشکاران در برابر آسیب های ورزشی محافظت میکند و به اندازه پروتئین های حیوانی برای بهبود روند ماهیچه ها و عضله سازی موثر است، دانه چیا به دلیل وجود مقادیر بالای پروتئین، فیبر، امگا 3 و انواع آنتی اکسیدان برای بازسازی، بهبود و ترمیم عضلات، افزایش حجم عضلات و بدنسازی موثر است. پس حتما بدنسازان با کمک گرفتن از مربی تغذیه توی برنامه غذاییشون از اوتمیل استفاده بکنن.

طرز تهیه اوتمیل برای چاقی

برای درست کردن اوتمیل برای چاقی:

  • بجای شیر کم چرب از شیر پرچرب باید استفاده کنید.
  • از کره بادام زمینی، موز ، شیرین کننده و مغزیجات به اندازه دلخواه میتونید استفاده کنید.

فیلم طرز تهیه اوتمیل رژیمی با اب

برای درست کردن اوتمیل با آب فقط کافیه شیر رو حذف کنید، فقط حواستون باشه اگر میخواین اوتمیل رو از شب قبل درست کنید حتما جو دوسر رو با آب جوشیده مخلوط کنید و داخل یخچال بذارید.

چطور برای 6 تا 8 نفر کیک خیس کاراملی درست کنم؟

کاپ کیک شکلاتی بدون فر در قابلمه برای 4 نفر

فرق جو پرک با جوی دوسر

جو دوسر پرک با جو پرک تفاوت داره، برای درست کردن اوتمیل باید از جو دوسر پرک استفاده کنید، جودوسرپرک ها خودشون بخارپز شده هستن و احتیاج به پختن ندارن، اما جوپرک باید حتما پخته بشه، از جوپرک معمولا توی سوپ، آش و غذاهایی که نیاز به پختن دارن استفاده میشه.

خواص جو دوسر پرک

  • کاهش کلسترول و تثبیت سطح قند خون
  • تامین آنتی­‌اکسیدان مورد نیاز بدن
  • تقویت باکتری­‌های سالم روده
  • باعث افزایش احساس سیری
  • کاهش وزن
  • رفع یبوست
  • کمک برای عضله سازی
  • فاقد گلوتن
  • رفع خارش و حساسیت پوست
  • کاهش احتمال سرطان روده بزرگ
🖊 خلاصه مطلب : فیلم “طرز تهیه اوتمیل رژیمی”-با شیر-با آب-اوتمیل لاغری،بدنسازی و چاقی-یخچالی-انواع اوتمیل
نویسنده :
تاریخ انتشار : 2022-12-13
📋 برای درست کردن اوتمیل با آب فقط کافیه شیر رو حذف کنید، فقط حواستون باشه اگر میخواین اوتمیل رو از شب قبل درست کنید حتما جو دوسر رو با آب جوشیده مخلوط کنید و داخل یخچال بذارید.
زمان آماده سازی : 10 دقیقه
زمان پخت : 10 دقیقه
😋 مناسب برای : 1نفر
🧂 مواد لازم :
جو دوسر پرک یک سوم لیوان دسته دار فرانسوی
شیر کم چرب سه چهارم لیوان دسته دار فرانسوی
موز حلقه شده 6 حلقه
پودر دارچین و عسل از هر کدام نصف قاشق چایخوری
🫕 فوت و فن :
برای درست کردن اوتمیل موزی یک سوم لیوان جو دوسر پرک رو با 1 لیوان شیر داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد بذارید و هم بزنید زمانی که شیر شروع به جوشیدن کرد حرارت رو متوسط کنید و بعد از 2 دقیقه هم زدن 1 عدد موز متوسط رو پوره کنید (با چنگال کاملا له کنید) و به قابلمه اضافه کنید زمانی که جودوسر لعاب انداخت از روی حرارت بردارید و داخل ظرف سرو بریزید و روی اوتمیل رو با پودر دارچین، موز حلقه شده، عسل (اختیاریه، میتونید عسل نریزید) و گردوی خرد شده تزیین و نوش جان کنید.