نظرات درباره : مواد لازم و طرز تهیه "حلوا نذری برای 50 تا 100 نفر"-زعفرانی و مجلسی+فوت و فن مهم

سلام دوست عزیز، روغن و کره رو بریزید داخل تابه و بذارید روی حرارت ملایم تا به حالت روان دربیاد، وقتی روغن کاملا روان و کمی گرم شد آرد رو داخلش کم کم الک کنید و مدام هم بزنید و تفت بدین تا با هم مخلوط بشن و هر وقت به رنگ دلخواهتون رسید از روی حرارت بردارید و شربت رو کم کم اضافه کنید، وقتی شربت رو ریختید و تمام شد دوباره بذارید روی حرارت و هم بزنید تا شربت به خورده آرد بره و حلوا کاملا جمع بشه.