مواد لازم برای تهیه بستنی طالبی خانگی
طالبی |
1 کیلو |
شکر |
نصف لیوان دسته دار فرانسوی |
شیر |
1 لیوان دسته دار فرانسوی |
بستنی سنتی زعفرانی برای 4 تا 6 نفر
طرز تهیه بستنی مگنوم وانیلی بدون ثعلب
آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه بستنی طالبی بدون خامه و بدون ثعلب
آماده کردن طاللبی
1- در اولین مرحله از طرز تهیه بستنی طالبی خانگی ابتدا طالبی را به صورت تکه های کوچیک برش بزنید و داخل یه کاسه بریزید و بذارید داخل فریزر و 1 ساعت بذارید بمونه، بعد از 1ساعت طالبی ها رو داخل مخلوط کن بریزید.
آماده شدن بستنی
2-شکر و شیر رو به مخلوط کن اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شه، بعد مایه بستنی رو داخل قالب های سیلیکونی مخصوص بستنی و یا داخل لیوان یکبار مصرف بریزید و چوب بستنی قرار بدین، بستنی ها رو به مدت 3 الی 4 ساعت بذارید داخل فریزر، بعدش بستنی تون حاضره.
طرز تهیه بستنی طالبی خانگی با شیر-بدون ثعلب و خامه-بستنی میوه ای با مخلوط کن
طرز تهیه بستنی شکلاتی خانگی با شیر و خامه-بدون ثعلب
طرز تهیه بستنی خانگی با شیر -وانیلی-شکلاتی-زعفرانی
نکات کلیدی و فوت و فن درست کردن بستنی میوه ای طالبی با شیر
1- با این روش خیلی سریع و راحت فقط با 3 قلم مواد می تونید بستنی میوه ای طالبی خوشمزه وخوش بافت درست کنید.
2- مقدار شکر به شیرین بودن طالبی بستگی داره.
3- بستنی طالبی را میتوانید با طالبی سبز یا طالبی نارنجی درست کنید.
4- وقتی مایه بستنی حاضر شد داخلش مغزیجات بریزید بعد بریزید داخل قالب ها، با این روش بستنی تون خیلی خوشمزه تر میشه.
5- از هر میوه ای که دوست دارین میتونین به این روش بستنی درست کنید.
6- اگر طالبی شما خیلی شیرین بود میتوانید مقدار شکر را کمتر کنید.
7- بجای شیر میتونید از 100 گرم خامه استفاده کنید.
8- برای خوشرنگ تر شدن بستنی یکی دو قطره رنگ خوراگی سبز داخل مخلوط کن بریزید.
9- این بستنی به خاطر آب میان بافتی طالبی حالت یخی داره اما مزش فوق العاده خوشمزه میشه، حتما امتحان کنید، سالم و کم هزینس.
توسط :
عاطفه مروتی
بخش :
تغذیه و سلامت
زمان انتشار :
2 سال پیش
آخرین بروزرسانی :
10 ماه پیش