فهرست
مواد لازم برای درست کردن بستنی خانگی با شیر
شیر سرد | یک و نیم لیوان |
نشاسته ذرت | یک و نیم قاشق غذاخوری |
شکر | نصف لیوان |
خامه | 200 گرم |
پودر کاکائو و زعفران دم کشیده | به میزان دلخواه |
وانیل | نوک ق چ |

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه بستنی خانگی بدون ثعلب
هم زدن مواد بستنی
1- در اولین مرحله از “طرز تهیه بستنی خانگی باشیر” ابتدا شیر ، شکر و نشاسته رو داخل یه قابلمه بریزید و مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه، قابلمه رو بذارید روی حرارت کم تا مواد بجوش بیاد و مدام هم بزنید تا قوامش مثل فرنی بشه، وانیل رو بریزید و هم بزنید و قابلمه رو از رو حرارت بردارید.
اضافه کردن خامه
2- خامه رو داخل یه کاسه بریزید و چند قاشق از مواد قابلمه رو بریزید روی خامه و هم بزنید و یکدست کنید، بعد بریزید داخل قابلمه با بقیه مواد خوب هم بزنید تا همه مواد با هم خوب ترکیب بشن.
آماده کردن بستنی
3- زمانی که مایه بستنی خنک شد مقداری از مایه بستنی رو داخل 2 تا کاسه کوچیک بریزید و داخل یکیش زعفران دم کرده و داخل یکیش پودر کاکائو بریزید و هم بزنید بعد داخل لیوان های یکبار مصرف بریزید و چوب بستنی وسطش قرار بدین و لیوان ها رو 12 ساعت داخل فریزر بذارید، بعد از 12 ساعت بستنی خوشمزتون حاضره.

نکات کلیدی و فوت و فن تهیه بستنی خانگی وانیلی-شکلاتی-زعفرانی
1- خامه رو 1 ساعت توی دمای محیط قرار بدین بعد استفاده کنید.
2- فرق نمیکنه لیوان هاتون یکبار مصرف باشه یا کاغذی، فقط حواستون باشه از چوب بستنی نگیرید و یهویی بستنی رو بکشید بیرون، با قیچی لیوان رو پاره کنید و بستنی رو دربیارید.
3- میزان استفاده از زعفران و پودر کاکائو به ذائقه خودتون بستگی داره.
4- برای اینکه خامه رو با بقیه مواد راحت هم بزنید و خامه نبُره حتما کمی از مواد رو داخل کاسه ای بریزید و با خامه هم بزنید و یکدست کنید بعد با بقیه مواد هم بزنید.
5- استفاده از طعم دهنده ها اختیاریه هر کدومش رو نخواستید میتونید حذف کنید.
6- حتما شعله گاز رو کم بذارین ، تا بوی خامی نشاسته گرفته بشه.
7- میتونید فقط بستنی ساده وانیلی درست کنید و داخلش مغزیجات پسته، بادام، فندق خورد شده بریزید.
8- اگه از خامه قنادی استفاده می کنید بهتره که شکر اضافه نکنید.
9- میتونید داخل لیوان کمی بستنی وانیلی بریزید و روی بستنی وانیلی کمی هم بستنی زعفرانی یا بستنی شکلاتی بریزید تا بستنی 2 رنگ و 3 رنگ داشته باشید.
10- از پودر هل هم میتونید به عنوان طعم دهنده بستنی خونگی استفاده کنید.
11- بستنی وانیلی رو بعد از درآوردن از لیوان میتونید داخل یک لیوان دیگه که کمی شکلات بن ماری و خلال بادوم داخش هست فرو کنید و بستنی مگنوم وانیلی درست کنید.
12- میتونید از پوره ی انواع میوه مثل توت فرنگی ، انبه و موز هم داخل مایه بستنی بریزید.
13- استفاده از خامه توی این بستنی اجباریه.

پیکرتراشی یا عمل لیپوماتیک دکتر پرومند
آرتان طب بزرگترین داروخانه مجازی ایران با امکان تحویل دارو درب منزل در تهران و تمامی شهرهای ایران
برای اطلاع از قیمت سمعک و یا خرید سمعک گوش بصورت اقساطی می توانید با کلینیک شنوایی تهران صفیر تماس بگیرید
خرید بلیط هواپیما , تور مسافرتی و رزرو هتل با الی گشت
بلیط اتوبوس سفرهای خود را از سایت جامع پایانه ها به صورت اینترنتی بخرید.
رزرو سواری دربستی با چند کلیک ساده از سایت بازارگاه
ما از روش بالا برای معرفی سایت شما استفاده می کنیم.برای اطلاعات بیشتر با شماره 09144029928 تماس بگیرید.