چطور برای 8 نفر ذرت مکزیکی خانگی با قارچ و کالباس درست کنم؟

ذرت مکزیکی با قارچ-ذرت مکزیکی ساده-ذرت مکزیکی بیرونی-ذرت مکزیکی خیابانی با قارچ و کالباس-ذرت مکزیکی با کنسرو ذرت
ذرت مکزیکی با قارچ-ذرت مکزیکی ساده-ذرت مکزیکی بیرونی-ذرت مکزیکی خیابانی با قارچ و کالباس-ذرت مکزیکی با کنسرو ذرت

مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی بیرونی با قارچ و کالباس برای 8 نفر

ذرت شیرین آب پز شده یا کنسروی 800 گرم
قارچ اسلایس شده 500 گرم
کالباس خورد شده 350 گرم
پنیر موزارلای رنده شده 400 گرم
کره 3 قاشق غذاخوری
سس مایونز 8 الی 10 قاشق غذاخوری
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
پودر آویشن، نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه

چطور “رولت کالباس” مجلسی درست کنم؟

چطور “شیر برنج” مجلسی درست کنم؟

چطور “پاناکوتا شکلاتی” درست کنم؟

چطور “مسقطی شیرازی” مجلسی و خوشمزه درست کنم؟

آموزش طرز تهیه ذرت مکزیکی فست فودی خوشمزه در منزل

1- در اولین مرحله از “طرز تهیه ذرت مکزیکی” خانگی حرفه ای، قارچ های اسلایس شده رو با کره و آبلیمو داخل ماهی تابه بریزید و با حرارت ملایم خوب تفت بدین تا کره کاملا آب بشه و به خورده قارچ ها بره .

2- چون قارچ آب میندازه واسه همین صبر کنید تا آب قارچ کاملا کشیده بشه بعد ذرت مکزیکی رو به قارچ اضافه کنید و 2 دقیقه هم بزنید، بعد کالباس خورد شده رو اضافه کنید، بعد سس مایونز و ادویه ها رو اضافه کنید.

3- در مرحله آخر پنیر پیتزا رو اضافه کنید و هم بزنید، زمانی که پنیر پیتزا آب شد زیر شعله رو خاموش کنید، 1 دقیقه تفت دادن پنیر کافیه زیاد نباید پنیر داخل ذرت ها بمونه و بپزه. ذرت مکزیکی آماده شده رو داخل ظرف سرو بریزید و با خلال چیپس تزئین و نوش جان کنید.

نکات تکمیلی تهیه ذرت مکزیکی فست فودی با قارچ و کالباس برای 8 نفر

1- اگر از ذرت کنسروی استفاده می کنید آب آن را کاملا جدا کنید و ذرت را استفاده کنید. اگر ذرت فریز شده خواستید استفاده کنید حواستون باشه که ذرت هاتون کاملا پخته شده باشه.

2- چون قارچ هنگام تفت دادن آب میندازه، حتما بعد از شستن، قارچ ها رو بریزید توی آبکش تا آبش کاملا خشک بشه.

3- کالباس رو هر مدل دوست داشتین خورد کنید، نواری یا مکعبی.

4- میزان استفاده از ادویه در ذرت مکزیکی کاملا سلیقه ایه، بجز آویشن که اصلی ترین ادویه برای خوشمزه کردن ذرت مکزیکی محسوب میشه استفاده از فلفل بستگی به ذائقه خودتون داره، اگر دوست دارید خیلی تند باشه از فلفل قرمز هم میتونید استفاده کنید.

5- حتما برای درست کردن ذرت مکزیکی خیابانی از پنیر پیتزای کشدار استفاده کنید.

6- ما این مقدار رو برای 8 نفر در نظر گرفتیم، اما برای 10 نفر هم کافیه، بسته به ظرف سرو میشه برای تعداد کمتر یا بیشتر ذرت مکزیکی درست کرد.

7- میزان استفاده از مواد اولیه در ذرت مکزیکی بستگی به ذائقه داره، مثلا میتونید هر کدوم از مواد اولیه رو که دوست نداشتید حذف و یا مقدارش رو کم و زیاد کنید، مثلا سس مایونز و پنیر پیتزا چون کالری زیادی دارن میتونید مقدارش رو کمتر کنید.

8- از پودر سیر هم میتونید برای عطر و طعم دادن به ذرت مکزیکی استفاده کنید، میزان استفاده از پودر سیر بستگی به ذائقه خودتون داره.

9- اگر از کالباس خشک و یا ژامبون گوشت و یا ژامبون مرغ استفاده کنید ذرت مکزیکی شما طعم خیلی بهتری خواهد داشت.

نسبت به این مطلب چه حسی داشتی ؟

روی شکلکی که نزدیک به حست هست کلیک کن

  • 🤬
  • 🤢
  • 🤔
  • 🤪
  • 😍

میانگین آراء 4.3 / 5. تعداد: 14