طرز تهیه محلبی ساده-دسر محلبی لیوانی-طرز تهیه محلبی با نشاسته-طرز تهیه محلبی با بیسکویت-محلبی ساده با شیر-طرز تهیه محلبی با خامه

دسر محلبی لیوانی-طرز تهیه محلبی با نشاسته-محلبی با بیسکویت

طرز تهیه محلبی با بیسکویت-محلبی ساده با شیر-طرز تهیه محلبی با خامه
طرز تهیه محلبی با بیسکویت-محلبی ساده با شیر-طرز تهیه محلبی با خامه

 

مواد لازم برای تهیه دسر محلبی ساده لیوانی با نشاسته و بیسکویت

بیسکویت ساقه طلایی یا پتی بور 1 بسته
خامه صبحانه 4 ق غ
شیر کم چرب یا پرچرب دو و نیم لیوان
نشاسته ذرت 4  ق غ
شکر 1 لیوان
کره 50 گرم
میوه خورد شده (موز یا توت فرنگی) به میزان دلخواه
گردوی خورد شده به مقدار دلخواه

طرز تهیه تیرامیسو با پتی بور برای 6 تا 8 نفر-دسر ساده یخچالی

طرز تهیه “بستنی سنتی وانیلی” با ثعلب و خامه مرحله به مرحله

چیز کیک توت فرنگی با بیسکویت پتی بور برای 6 الی 8 نفر

طرز تهیه محلبی ساده با شیر و خامه-تهیه سس کاراملی

1-در اولین مرحله از “طرز تهیه دسر محلبی با بیسکویت و شیر” ابتدا بیسکویت ها رو کاملا پودر کنید (با گوشتکوب یا میکسر و غذاساز)،با وردنه هم میتونید خورد کنید.

2- داخل یه ظرف مناسب که بتونید روی گاز بذارید 5 قاشق غذاخوری شکر، نشاسته ذرت و 2 لیوان شیر سرد رو بریزید و مخلوط کنید تا نشاسته باز بشه، ظرف رو روی حرارت ملایم قرار بدین تا غلیظ بشه و در نهایت 2 قاشق غذاخوری خامه رو اضافه کنید ، 1 دقیقه هم بزنید و کنار بذارید، (نذارید بجوشه). حتما روی ظرف رو بپوشونید تا محلبی سرد نشه.

3- باقیمونده شکر رو داخل یه تابه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدین تا شکر کم کم حل بشه اصلا بهش قاشق نزنید، فقط ماهی تابه رو میتونید کمی تکون بدین، وقتی نصف مقدار شکر حل شد به کمک یه لیسک‌ کم کم هم بزنید تا کامل حل بشه، بعد به ترتیب کره و باقیمونده خامه و شیر رو اضافه کنید و کمی روی حرارت نگه دارید تا غلیظ و کاراملی بشه .

4- حالا یک چهارم لیوان های مورد نظرتون رو بیسکویت پودر شده بریزید و کاملا فشار بدید تا بهم بچسبن و فشرده بشن، بعد یک لایه از محلبی گرم رو بریزید و مقداری گردوی خورد شده و حلقه های موز یا توت فرنگی بریزین.

5- بعد دوباره یک لایه بیسکویت بریزید و دوباره محلبی بریزید و اینبار بجای گردو و میوه از سس کاراملی روی محلبی بریزید و لیوان هارو 4 تا 5 ساعت تو یخچال قرار بدین تا کاملا خودشونو بگیرن بعد نوش جان کنید.

فوت و فن و نکات تکمیلی تهیه دسر محلبی با سس کاراملی

1- میتونید بیسکویت ها را توی یک کیسه زیپ دار بریزید و زیپ آن را ببندید بعد با وردنه یا ته لیوان بیسکویت ها را یکدست خرد کنید.

2- برای اینکه محلبی شما سفت باشه از نشاسته ذرت استفاده کنید، نشاسته گندم محلبی رو شل میکنه.

3- میتونید جای بیسکویت و محلبی رو عوض کنید، یعنی اول یک لایه محلبی بریزید بعد بیسکویت خورد شده.

حس شما نسبت به این مطلب چی بود ؟

روی هر کدوم که به احساست نسبت به این مطلب نزدیکه کلیک کن لطفا

  • 🤬
  • 🤢
  • 😘
  • 🙂
  • 😍

میانگین آراء 4 / 5. تعداد: 5