دسته بندی

تغذیه و سلامت

مواد لازم و طرز تهیه “کیک پسته ای” + خواص و مضرات پسته

مواد لازم و طرز تهیه "کیک پسته ای" + خواص و مضرات پسته مواد لازم برای پخت کیک پسته ای 1 لیوان   پسته نرم شده 1 لیوان   پسته خرد شده برای تزئین 5 عدد   تخم مرغ خامه برای تزئین   به مقدار دلخواه 1 لیوان   شکر 1 لیوان   بیسکویت ساده گندم نرم شده 3/4 قاشق مرباخوری   هل نرم شده 2 قاشق غذاخوری   بیکینگ پودر  1/4 لیوان   روغن مایع طرز تهیه کیک پسته ای ابتدا تخم مرغ  و شکر را داخل همزن ریخته و به مدت 6 دقیقه هم میزنیم، سپس 1 لیوان پسته نرم شده را همراه با بیسکویت داخل…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه شیرینی لوز بدون فر+طرز تهیه لوز زعفرانی

طرز تهیه شیرینی لوز بدون فر+طرز تهیه لوز زعفرانی مواد لازم برای پخت لوز زعفرانی 300 گرم   پودر بادام 1/5 پیمانه  شکر 3/4 پیمانه  آب 2 الی 3 گرم  پودر زعفران 30 گرم  پودر قند پودر پسته برای تزیین  به مقدار نیاز طرز تهیه شیرینی لوز زعفرانی ابتدا درون یک قابلمه شکر و آب را میریزیم و میگذاریم روی شعله با حرارت متوسط تا بجوشد و شکر کاملا حل شده و یک مایع غلیظ و کِش دار بدست بیاید، بعد از این مرحله ظرف را میگذاریم کنار تا خنک شود، بعد از خنک شدن مایع را با همزن میزنیم تا…
ادامه مطلب ...

دستور پخت شیرینی شکلاتی آلمانی بدون فر+خواص

دستور پخت شیرینی شکلاتی آلمانی بدون فر+خواص شیرینی شکلاتی بدون فر,طرز تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی مواد لازم برای پخت شیرینی شکلاتی آلمانی 100 گرم  بیسکویت پتی پور پودر شده 1 عدد تخم مرغ 1/2 پیمانه شکر 120 گرم کره 1/4 پیمانه پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری رنده پوست پرتقال 1/2 پیمانه گردو خرد شده خلال پسته به میزان دلخواه پودر نارگیل برای تزیین به مقدار دلخواه طرز تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی بدون فر ابتدا درون یک ظرف کره و پودر کاکائو را می ریزیم و میگذاریم روی حرارت…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه کره فندق خانگی + خواص فندق + 2 روش تهیه “کره فندق”

طرز تهیه کره فندق خانگی + خواص فندق + 2 روش تهیه "کره فندق" مواد لازم برای تهیه کره فندق خانگی فندق 500 گرم روغن زیتون به اندازه دلخواه (بستگی به ذائقه خودتان دارد که کره روغنی باشد یا کم روغن) نمک به میزان کم طرز تهیه کره فندق خانگی روش اول فر را روشن کنید و با 200 درجه سانتی گراد اجازه دهید تا داغ شود، بعد از چند دقیقه فندق ها را داخل سینی فر بریزید و سینی را داخل فر قرار دهید و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید تا فندق ها داخل فر بو داده شوند فقط بعد از 5 دقیقه اول، یکبار سینی…
ادامه مطلب ...

آموزش طرز پخت پاکوره یا “طرز تهیه پکوره” پیش غذای محلی

آموزش طرز پخت پاکورا و طرز تهیه پاکوره + خواص مواد لازم برای تهیه پاکوره 1 عدد  پیازکوچک خرد شده نصف پیمانه  آرد نخود خام نصف پیمانه  آرد سفید نصف پیمانه  آب 1 قاشق غذاخوری  خمیر مایه 1 قاشق چایخوری  تخم گشنیز پودر شده نمک و ادویه  به مقدار لازم فلفل سبز تند  به مقدار لازم 1 مشت  سبزی تازه و خرد شده (گشنیز، تره، شوید و تره پیاز) طرز تهیه پاکوره ابتدا درون ظرفی، خمیر مایه و آرد نخود و آرد سفید را بریزید سپس نصف آب را روی مواد بریزید و با قاشق خوب هم بزنید، بعد…
ادامه مطلب ...

آموزش طرز تهیه کوکتل طالبی و هندوانه + خواص

آموزش طرز تهیه کوکتل طالبی و هندوانه + خواص طرز تهیه کوکتل طالبی و هندوانه ابتدا با استفاده از قاشق توپی چند تکه از هندوانه و طالبی را جدا کنید و داخل لیوان بریزید. سپس تخمه های قسمتی از هندوانه را جدا کرده و هندوانه ها و طالبی را داخل مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید بعد مواد را داخل لیوانی که حاوی توپک های هندوانه و طالبی است بریزید و نوش جان کنید. نکته در تهیه کوکتل طالبی و هندوانه 1- اگر میوه ها شیرین نبودند می توانید کمی شکر داخل مخلوط کن بریزید و همراه با مواد داخل لیوان ها بریزید.…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه ژله رولی با بستنی و ژله رولتی با مارشمالو + 10 خواص ژله برای سلامتی

طرز تهیه ژله رولی با بستنی و ژله رولتی با مارشمالو + 10 خواص ژله برای سلامتی مواد لازم برای تهیه پاستیل (ژله) رولتی پودر ژله  ۱ بسته پودر ژلاتین  ۱ قاشق غذاخوری بستنی   ۱-۲ قاشق غذاخوری شکر  ۱ قاشق غذاخوری گلوکز  ۱ قاشق غذاخوری آب سرد  ۲/۳ پیمانه طرز تهیه پاستیل ژله رولی روش اول 1- آب سرد را داخل ظرفی بریزید. 2- شکر، پودر ژلاتین و پودر ژله را به آب سرد اضافه کنید. 3- ظرف را روی کتری در حال جوش بگذارید تا با بخار آن مواد با هم ترکیب شده و کاملا یکدست شوند. 4- به داخل…
ادامه مطلب ...

خواص ویتامین E – خوراکی های حاوی “ویتامین E”

ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی بسیار قوی است که به حفظ سلامت بدن و محافظت از سلول ها در برابر آسیب های احتمالی کمک می کند. دریافت ویتامین E کافی از طریق رژیم غذایی می تواند به درمان برخی از مشکلات پوست و مو کمک کند.خوراکی هایی مانند اجیل ها ، سبزیجات ، انواع دانه ها و روغن های گیاهی طبیعی حاوی مقدار خوبی ویتامین E هستند. مطلب پیشنهادی : خواص روغن ویتامین E ویتامین E چیست و چه نقشی در سلامت بدن دارد؟ ویتامین E نوعی ویتامین محلول در چربی است و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.ویتامین E دو شکل…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه ترافل کنجدی – نارگیلی | مفید برای سلامت استخوانها

این ترافل فندقی / کنجدی تهیه شده از مواد طبیعی و سالم که سرشار از کلسیم ، منیزیم و پروتئین است ، می تواند میان وعده ای عالی برای تامین انرژی بدن و همچنین محافظت از استخوان ها باشد . تهیه این ترافل بسیار ساده و بدون نیاز به پختن می باشد . مواد لازم : 2 پیمانه فندق خام (به مدت تقریبا 5 ساعت در آب خیس کنید) 1 پیمانه کنجد خام (به مدت تقریبا 5 ساعت در آب خیس کنید) 1 پیمانه انجیر خشک (به مدت تقریبا 1 ساعت در آب خیس کنید) نصف پیمانه خرما (به مدت تقریبا 1 ساعت در آب خیس کنید) یک چهارم پیمانه…
ادامه مطلب ...